|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
وصفه لازانيا بصلصة الفطر
المكونات: 400 غم عجينة لازانيا بالبيض طازجة 700 غم فطر مشكل 3 كوب عصير طماطم 1 رأس بصل يابس 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم و بقدونس 80 غم جبن البارمزان المبشور ½ لتر أو 2 كوب بشاميل 100 غم جبنة صفراء القليل من جوزة الطيب المطحونة 30 غم زبدة زيت زيتون ملح و فلفل أسود الطريقة: اليوم الأول: 1 نقشر البصل و الثوم ثم نفرمهم ناعماً. 2 نطهو البصل و الثوم في وعاء كبير الحجم مع القليل من الزيت. 3 نضيف الفطر المقطع و المنظف و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق مع التحريك بإستمرار. 4 نسكب عصير الطماطم و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي مدة 20 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. 5 نضيف الريحان و البقدونس بعد فرمهما. 6 نقطع الجبنة إلى مكعبات و نسخن البشاميل و نضيف الجبنة المبشورة و جوزة الطيب. 7 نسلق اللزانيا بما يكفي من الماء المغلي المملح و المضاف غليه ملعقتي زيت. 8 نصفي اللزانيا قبل أن تنضج كثيراً و نضعها في وعاء مملوء بالماء البارد فوق بعضها البعض مع مراعاة وضع ورقة خبيز بين كل قطعة و أخرى. 9 ندهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة و نضع فيها على هيئة طبقات قطع اللازانيا، صلصة الفطر، البشاميل ثم جبن البارمزان على أن يكون البشاميل الطبقة الأخيرة و نرش الجبن المبشور. 10 قبل 25 دقيقة من التقديم: نطهو اللازانيا في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو حتى يتقرمش السطح. ندعها لتبرد و نزين بالفطر و الجبن و ذلك حسب الرغبة.
المصدر: منتديات كلك غلا ,wti gh.hkdh fwgwm hgt'v ,wti hgt'v |
أخر 5 مشاركات كلي حلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
برودكاست ضيق للبى بى | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2061 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست للبى بى تذكر | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1877 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست بلاك بيري حزينة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1849 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بلاك بيري الم | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1854 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1788 | 02-14-2019 08:42 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لازانيا, وصفه, الفطر, بصلصة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل لازانيا لذيذة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-07-2018 12:49 AM |
عمل لازانيا سهله وسريعه | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 06:08 PM |
عمل لازانيا باللحمة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-12-2018 10:38 PM |
مسجات ليبية عيد الفطر 2011 مسجات سورية عيد الفطر 2011 | مسريها | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 6 | 08-26-2011 01:39 AM |
مسجات اسلامية عيد الفطر المبارك 1432/2011 رسائل اسلامية للعيد مسجات عيد الفطر المبارك | مسريها | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 3 | 08-24-2011 07:46 PM |