المكوّنات


كوب حليب كوب ماء ملح 3 ملعقة صغيرة خمارة كيميائية خمارة الخبز
ملعقة سكر نص كوب زيت حبة بيض الخطوات


1

كوب ماء كوب حليب +نص كوب زيت نخلط مليح نضيف حبة بيض


2

ونضيف 3 ملاعق فرينة وملاعق خميرة الخبز وسكر ملاعق نخليها تخمر


3

بعد ماتخمر. نضيف نص باكي خميره كيميائيه وفرينة
حتى تكون عجينة طرية نخليها تخمر


4

كي تخمر نقطعها دوائر نفتح عجينة نقطعها حسب مول كورني


5

نحضر صفار بيض وندهن كورني نسخن فرن نخليها طيب على نار 180
درجة حشوة كيما تحبي


6

بصحتكم


منقول

;,vkd ][h[

l],ki kpk hgsu]hx ,gh k]vd😍

pdk dwku hgwlj u/dl hgHev

td hgpdhm rhk,k uhl dr,g

favfghur,g rg,fil lk p[v

المقادير
- البيض : 4 حبات
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
- طماطم : 3 حبات (مبشورة أو مفرومة ناعم)
- الفلفل الرومي الأخضر : نصف حبة (مقطع شرائح – اختياري)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (حلو أو حار / اختياري)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير الشكشوكة بالفلفل الرومي
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والفلفل الأخضر وقلّبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم والبهارات
(ملح، فلفل أسود، كمون، فلفل أحمر).
اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 5–7 دقائق حتى تتكاثف قليلاً.
كسرّي البيض فوق الصلصة بحذر، وغطي المقلاة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
زيّني بالبقدونس المفروم وقدّمي الشكشوكة ساخنة مع الخبز الطازج.

hga;a,;m fhgtgtg hgv,ld

سَعَف النخيل أو فرع النخيل أو غصن النخيل
هو أوراق شجرة النخيل المتفرعة وهي ريشية الشكل وخشنة الملمس
وذات أطراف حادة، يسمى أيضاً جريد النخلة أو الخوص.
يبلغ طوله عدة أمتار في العادة كما يدخل في كثير من الصناعات.
ويرمز للنصر والسلام والخلود في حضارات الشرق الأدنى
القديم وعالم البحر الأبيض المتوسط.
الصناعه من السعف منهامهفه تروويح عن النفس من الحر
وتبريد والخ من الصناعات منه

sgm sut hgkodg

p;l hgHqpdm lu hghsj'hum

l;hk hgYpvhl ggph[ d,l hgjv,dm

p;l w,l d,l uvtm glk ugdi rqhx