|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
ش المقادير ماء ساخن , 2 كوب قرفة , 1 عود ملوخيه مثلجة ومذوبة , 500 غرام كزبرة مفرومة , 1 1/2 كوب ثوم مسحوق , 6 فص بصل قطع ناعم , 4 حبة فيليه صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع مكعبات , 500 غرام زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن , 1 كوب تمر هندي , 50 غرام طريقة التحضير يُذوّب التمر الهندي في 250 مل من الماء الساخن ويوضع جانباً. يُسخّن زيت الزيت في قدر كبير ويُضاف الدجاج ويُطهى بنسبة 3/4 . ثمّ، ثُضاف البصل ويُقلى حتى يُطهى الدجاج بالكامل ويميل لون البصل إلى الذهبي البني. يُضاف الثوم والكزبرة والملوخية المذوّبة وتُقلى المكوّنات مع التحريك لمدّة 3-4 دقائق على حرارة متوسّطة. تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والماء وعود القرفة وتُحرّك حتى تغلي. يُصفّى مزيج التمر الهندي بواسطة منخل وتُرمى أيّ قطع صلبة. ثمّ، يُضاف المزيج إلى قدر ويُحرّك على نار خفيفة لمدّة 45 دقيقة. يُقدّم الطبق ساخناً على طبقة من الأرزّ الأبيض أو المصري.
المصدر: منتديات كلك غلا lg,od~m hg][h[ lu hgjlv hgik]d hgik]d hgjlv |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3795 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2450 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1947 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1795 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1799 | 02-07-2019 10:29 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ملوخيّة, الهندي, التمر, الدجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج تندوري الهندي | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-19-2018 08:31 PM |
عمل مجبوس الدجاج الهندي | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-13-2018 05:39 PM |
الميك اب الهندي في قمه التميز | أمواج الشوق | الميك آب | 16 | 08-13-2017 08:01 PM |
صدور الدجاج الهندي بصلصة الزبدة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:24 AM |
شعر بطريقة الهندي هع هع | نبض حايل | سوالف وصرقعة | 4 | 07-16-2011 02:36 AM |