سلطــات ..×..سلطــات .~

..×..سلطــات , سلطــات

سلطــات ..×..سلطــات .~

الًسلآمٌ عُلُيًكٌمُ

شٌلُوٍنُكٌمٌ ؟ شٌخٌبآرٍكٌمّ ؟



بٌمُآ إنّيُ مٌنً مّحٌبُيً آلسٌلَطآتٌ ..

هذي مجموعه من السلطات الذيذهـ

.................................................. ..
سُلّطٌةُ آلبٌطُآطًسٌ بٌـ آلمٌآيُوٌنًيّزُ




وٌقُتُ آلتحضيرٌ :
10 دقآئق



المقآديـر :
3 ثمرات خيار
5 علب زبادي
4 فصوص ثوم كبيرة
نصف م ك نعناع أخضر
ثمرة فلفل أخضر (بارد أو حار حسب الرغبة)
ربع ملعقة صغيرة ملح



التحضير:
يفرم الثوم مع الفلفل، ويقشرالخيار ويقطع حلقات رفيعة
تضاف المكونات جميعها معا وتقلب وتزين بورق النعناع الأخضر وتقدم باردة



مُلاحظة
تقدم سلطة الزبادي مع المشويات والأسماك. .
.................................................. .........

سًلٌطٌةٌ بـٌ آلجٌبُنٌ آلـآبُيَضٌ




وقت التحضير:
10 دقائق



المقادير:
-نصف كيلو خضروات طازجة
-اخيار
-خسة
-طماطم
-فلفل
-بقدونس
-ثمن كيلو جبنة بيضاء (مكعبات)
-ملح -زيت زيتون
-عصير ليمون
-10 ثمرات زيتون اسود خالى من النوى



التحضير:
-تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون
-نضيف قطع الجبن الابيض والزيتون الاسود فوق السلطة
-يضاف زيت الزيتون
-تجمل باوراق النعناع

........................

سُلُطٌةٌ آلحُمُصُ





وقت التحضير:
30 دقيقة



المقادير:
1/4 كيلو حمص.
بصلة صغيرة مقطعة تقطيعا ناعما.
فص من الثوم المدقوق.
2 حبة فلفل اخضر (رومي).
2 حبة طماطم.
عصير ليمونتين.
قليل من زيت الزيتون.
قليل من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.



التحضير:
طريقة تحضير الحمص :
ينقى الحمص ، يغسل جيدا ، ثم ينقع في الماء مع ملعقة كربونات الصوديوم لفترة تقارب الاثني عشرة ساعة .
يغسل و يغمر بالماء و يسلق لمدة ساعة على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم تخفف النار على الوعاء المغلق حتى ينضج.
طريقة تحضير سلطة الحمص :
يضاف الى الحمص البصل و الفلفل و الطماطم ، ويقلب حتى يختلط.
يمزج الثوم مع الزيت و الليمون و الملح و الكمون و الفلفل الاسود.
يصب المزيج فوق الحمص ، و يقدم ساخنا او باردا حسب الرغبة.



ملاحظات:
لا ينبغي الافراط في سلق الحمص حتى تبقى حباته كاملة.
.......................................



سًلُطًةٌ رٍوٍسُيًةُ




وقت التحضير:
60 دقيقة



المقادير:
1/4 كيلو بطاطس.
كوب من الفاصوليا الخضراء.
3 حبات من الجزر.
كوب من البسلة.
حبة من الكوسة.
صلصة مايونيز.
ملعقة متوسطة من الخل الابيض.
قليل من الملح.
بيضة واحدة.
ملعقة من الزبدة لمن يرغب.


التحضير:
تسلق البيضة لمدة عشر قائق.
تسلق البسلة مع احتفاظها بقوامها.
تنظف الفاصوليا ، و تقطع ، و تسلق .
تغسل البطاطس و تسلق بالماء المملح حتى تنضج ، ثم تقشر و تقطع الى مربعات صغيرة.
يقشر الجزر و يقطع مثلثات صغيرة و يسلق حتى ينضج ، ثم يصفى من مائه.
تغسل الكوسة و تقطع مثل الجزر و تسلق ايضا.
تمزج صلصة المايونيز مع الخل و الملح و الزبدة .
ثم يضاف المزيج الى الخضر المقطعة و يقلب الكل تقليبا جيدا.
تقطع البيضة اربع اقسام و يزين بها الطبق مع شرائح الليمون و الزيتون الاسود .



ملاحظات:
يكون شكل هذا الطبق في النهاية مثل قرص الاومليت ، حيث يكون المايونيز بمثابة مادة لاصقة للخضروات المقطعة..
..................................

((سلطة المشروم))





المقادير :
خس
مشروم
طماطم
الصلصة مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم


الطريقة:
نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية..


......................
سلطة الكاسات




المقادير:
2 حبه جزر مبشور
1 حزمة جرجير
1 حبة فلفل احمر وحبه من الفلفل الاصفر
1 خس
1 علبة ذره
2-3 طماطم
بصل اخضر


الصوص:
4 ملعقه كبيره خل
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
2 ملعقه كبيره ما يونيز
2 ملعقه كبيره كريمه حامضه او زبادي
2 فص ثوم مهروس
4 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه صغيره اوريغانو
1 ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه فلفل اسود
2 ملعقه صغيره عسل
الطريقه:
1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس
2- وثم نقطع الخيار والجرجير
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون
4- ثم طبقه ملفوف اخضر
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو )


اتمنى ان يروق لكم اختياري

الموضوع الأصلي: سلطــات ..×..سلطــات .~ || الكاتب: العنود بنت خالد || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

واااااااااااااو اموت على سلطه الحمص

ربي يسلم دياتك على هيك طرح لزيز

لك محبتي

يسلمووودياتك خيتوووة على الطرح الذيذ والطيب

لاعدمنااااااااااااااااطلتك البهيه

تحياتي الك

يسلموووووء يدينـكـ لاعدمـنـاكـ يالغلا

بصراحه رووعه *_^

اخـوكـ

♥ تَحِكمنِيّ قنِآعِآتيّ

شو هيدااا عنوده بدناا نوع وااحد اخذ ممكن

ههههههههههههههههههه




تسلمين ياعسوله ع الطرح



ودي


صموتهـ

وربي وربي روعه سلطات رهيبه

اتعب انا من المقبلات


مشكوره يالغلا


فواز

شي حلوو
يسلمووو
على السلطات رووعه

مشكورين على مرور
كان له عطر مميز...
فاح..... بين كلماتي ..

اشكركم على هذا المرور الرائع
تقبــلو مني اعذب التحية واجملها ..
دام وصالكم ........
لاعدمناكم