|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقه عمل معجنات هشه وسريعه
طريقة عمل المعجنات الهشة بديل سندوتشات المدرسة
تعانى الأمهات كل صباح من إيجاد مأكولات أو ساندوتشات مغذية لأطفالهن حتى يأكلوها خلال اليوم الدراسى، ولا يشعروا بالجوع، لذلك تقدم الشيف أمنية ماهر طريقة عمل المعجنات الهشة بسهولة ولن تستغرقى وقتا كثيرا فى إعدادها. المقادير طريقة عمل المعجنات الهشة 4 أكواب دقيق مقسمة كل 2 كوب لوحده ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة ونصف سكر نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح بيضة ملعقة صغيرة خل كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ربع كوب زبدة لينة 2 كوب ماء دافئ مقادير الحشو ½ كيلو لحم مفروم بصلة ملح وفلفل ¼ جبنة موتزارلا أو أى حشو تفضله طريقة عمل المعجنات الهشة · نخلط 2 كوب دقيق مع السكر والخميرة واللبن البودرة، ثم نضيف الماء الدافئ ونخلطه معا جيدا، نقوم بتغطيته ونتركه لمدة 10 دقائق يخمر. · نخلط باقى المقادير وهى الدقيق (2 كوب) مع الملح والبيكنج بودر ثم نضيف الزبادى والبيضة والخل والزبدة إلى خليط الدقيق. · نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة وإذا احتاجت دقيقا يمكننا أن نزيد القليل. · نغطى العجينة جيدا بورق شفاف أو منشفة جافة، نتركه يخمر ساعة أو أكثر. · نقسم العجين إلى كور صغيرة ونفرد كل كورة. · نضيف الحشو ونقوم بغلق الأطراف جيدا . · نضع المعجنات في صينية مدهونة بزيت أو سمنة. · نحضر خليط التلميع وهو عبار عن "بيضة وملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة فى ملعقة صغيرة مياه دافئة ونخلطه سويا، ثم ندهن المعجنات، وندخله إلى الفرن سخن على حرارة 200، لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg lu[khj iai ,svdui iai ,svdui 'vdri |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1773 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1801 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1852 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1961 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 3047 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
معجنات, هشه, وسريعه, طريقه, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل معجنات السبانخ بدبس الرمان | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-13-2018 10:59 PM |
عمل معجنات شكرلمة | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-03-2018 06:30 PM |
عمل لازانيا سهله وسريعه | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 06:08 PM |
حلويات سهله وسريعه | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 12:55 AM |
معجنات | الورده الحمراء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 6 | 06-16-2011 02:10 PM |