|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
كيفيه عمل محشى ورق عنب
اليوم بحط لكم طريقة ورق العنب الي ماتعرف تسويه>> بهدي الطريقه إن شاء الله بتعرف يلا نبداء بسم الله المقادير مع الطريقة اولا :نجهز الحشوه وهي : كأسين أرز مصري >> انقعيه في ماء ساخن لمدة ساعتين 1 بصله مبشوره 2 طماكم مقطعه صغار 2 كأس بقدونس مفروم ربع كأس زيت 2 ملعقه معجون طماطم ملعقة ملح ملعقه بهارات مشكله مكعب ماجي >> دوبيه في شوية ماء ساخن وهدي الحشوه اخلطي مقادير الحشوه مع بعض تانيا:ورق العنب .. علبه ورق عنب << انا افضل ورق العنب تبع قودي وهدي صورته ضعي قدر على النار به ماء واتركيه حتى يغلي الماء وضعي ورق العنب لمدة دقيقتان فقط واطفئي النار واتركي الورق فيه >> لا تطلعيه من الماء علشان ما يجف ويتكسر هكدا كما في الصوره ثالثا: يلا جهزي قدر الضغط وحطي فيه شوية زيت وقطعي فيه حلقات بطاطس ((((خدي الحشوه ..... وقدر الضغط ..... وورق العنب و اجلسي بمكان رايق علشان تاخدي راحتك وانتي تلفي الورق )))) وهدي طريقة اللف افرشي الورقه وضعي عليها ملعقه من الحشوه لفي الطرف الايمن من الورقه فوق الحشوه وبعده روحي للطرف التاني ولفيه فوق االطرف الاول >> مش عارفه اشرح بس انتو شوفو الصور بعدها يبقى عندك الطرفين العلويه من الورقه ايمن وايسر طبقي الطرف اليمين و فوقه اليسار ومشي الورقه للامام عادي وهدي الورقه جاهزه اهم شي تراعيه وانتي تلفي الورقه انك تضغطي عليها علشان تطلعي السوائل وبعدين رصيه تمام في الضغط >> حتى يثبثوا بعض وما يتفكك اتناء الطهي وهدي صورته وهو مرتب في قدر الضغط الحين اخر واسهل خطوه رابعا: جهزي السقوه كاس ونص ماء +ملعقتين كبيره معجون طماطم+شوية ملح+شوية بهارات مشكله+مكعب ماجي هدي السقوه يلا صبيها فوق ورق العنب وغطي قدر الضغط واتركيه على نار هادئه لمدة نصف ساعة ويكون جاهز وبعد ما يجهز صبي فوقه نصف كأس زيت الزيتون وهدا شكله وبالعافيه على قلوبكم يا الغوالي وهدي صورته علشان تشهيكم وتنطلقوا الى المطبخ تسونه
المصدر: منتديات كلك غلا ;dtdi ulg lpan ,vr ukf ,vr ;dtdi ulg |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1715 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1732 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1785 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1903 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2998 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
محشى, ورق, كيفيه, عمل, عنب |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل محشى ورق عنب | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-04-2018 05:13 AM |
طريقه عمل محشى الكوسا | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-10-2018 10:37 PM |
طريقه عمل دجاج محشى فريك | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-10-2018 10:26 PM |
طريقه عمل دجاج محشى رز | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-01-2018 06:38 PM |
طريقه عمل محشى ورق العنب | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-27-2018 05:51 PM |