|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
تحضير وافل الفراولة
المقادير: -كوبان من الدقيق الأبيض -نصف ملعقة كبيرة من "البايكنج باودر" -نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة كبيرة من السكر - بيضة مفصول صفارها عن بياضها -ملعقتان كبيرتان من الزبدة -كوب من الحليب -240 غراماً من الفراولة الطازجة لصلصة الفراولة: -200 غرام من الفراولة المجمّدة -ربع كوب من السكر -نصف كوب من الماء -ملعقة من عصير الليمون الحامض -ملعقة من النشاء -3 ملاعق من الماء طريقة التحضير: 1- يخلط كلّ من الدقيق و"البايكنج باودر" والملح والسكر. 2- يخلط الخليط السابق مع صفار البيض والزبدة، ثم يضاف الحليب تدريجياً، حتى تصبح العجينة رطبة 3- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكوّن رغوة بيضاء، ثم يضاف إلى العجينة. 4- بواسطة ملعقة كبيرة، يغرف من العجينة، ويسكب على صينية "الوافل" الساخنة، ثم تدع لتنضج حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني. وتقطّع الفراولة إلى شرائح وتوزّع عليها، ثم تسكب الصلصة. 5- لإعداد صلصة الفراولة: يخلط كلّ من السكر والماء وعصير الليمون الحامض والفراولة، مع التحريك إلى أن يذوب السكر ويبلغ الخليط درجة الغليان، ويضاف النشاء ليتماسك. ثم، تخفّف النار ويدع الخليط ليطهى لمدة 10 دقائق. وعندما تصبح الفراولة جاهزة، تهرس بواسطة الملعقة، ثم توضع الفراولة على مصفاة، وتهرس جيداً مجدّداً للحصول على أكبر قدر من العصارة.
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdv ,htg hgtvh,gm hgtvh,gm |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1099 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1259 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1089 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1079 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1082 | 07-10-2018 01:44 PM |
06-07-2018, 01:30 AM | #2 |
|
رد: تحضير وافل الفراولة
كل الود و الاحترام اليك
موضوعك جميل ربي لا يحرمنا منك |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
وافل, الفراولة, تحضير |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحضير كوكتيل الفراولة مع الكريما | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-07-2018 01:30 AM |
عمل ايس كريم الفراولة | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-01-2018 01:57 AM |
بودنج الفراولة | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-30-2018 06:23 PM |
تشيز كيك الفراولة | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-30-2018 04:29 PM |
تحضير جيلي الفراولة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-21-2018 03:04 AM |