|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
تحضير بيتزا بالتونة
تعتبر البيتزا من أكثر الاكلات التي يحبها الأطفال والكبار، ويبحث الناس دائما على المزاقات المختلفة والمتنوعة، وتعتبر بيتزا التونة من أكثر تلك الأطعمة ميزة، حيث انها تعتبر أشهر البيتزا الايطالية، لذا قررنا اليوم ان نتحدث عن تلك البيتزا الرائعة ونشرح كيفية عملها. مكونات العجين 1_ ثلاث اكواب من الدقيق. مكونات الحشو2_ ملعقتين صغيرتين من الخميرة. 3_ كوب واحد من الماء. 4_ حوالي نصف كوب من الزيت، ويفضل استخدام زيت الزيتون. 5_ ملعقة سكر كبيرة. 6_ ملعقة صغيرة من الملح. 1_ حوالي نصف كوب به زيتون اسود. طريقة التحضير2_ حوالي كوب من الجبن الرومي المبشورة. 3_ رشة صغيرة من الملح ورشة صغيرة من الفلفل. 4_ بصلة صغيرة مقطعة لشرائح. 5_ علبة من التونة، ويفضل التونة المقطعة. 6_ عدد ثمرتين من الطماطم. يتم خلط بعض من الخميرة مع السكر، ثم نضع عليهم الماء الدافئ، ويتم تركهم بعض الوقت حتى يتفاعلوا مع بعض، وفي وعاء اخر يتم وضع الدقيق ونضع عليه رشة الملح، ثم نصب عليها الزيت، ونبدأ في عجن ذلك الخليط، ونستمر في عجن المكونات حتى يصبح لدينا عجينة ومطاطية وتكون لينة بما فيه الكفاية، ونكون العجين ونقسمه الى كور ونضع كل كورة في صينية مدهونة بالزيت، ويتم ترك العجينة في الوعاء لمدة ساعة تقريبا حتى تتخمر، ثم نقوم بعد ذلك بتشغيل الفرن ودهن صينية الفرن ببعض من الزيت، ويتم وضع عجينة البيتزا عليها، ونكون فردنا العجين على شكل دائرة، ثم نضع من فوقها بعض من صلصة الطماطم، ثم نضع فوقها طبقة من الجبن الرومي المبشور والجبن الموتزريلا، ونضع فوقهم بعض من الطماطم المقطعة الى مربعات مع البصل الشرائح، ثم نضع بعض من شرائح الفلفل، ونقوم بعد ذلك بوضع كميات مناسبة من الزيتون المقطع، ثم بعد ذلك نضع التونة فوقها وذلك بعد تصفيتها من الزيت نهائي، وبعد ذلك يتم وضع الصينية بداخل الفرن ونتركها حتى يتم طهوها. صلصة البيتزامكوناتها 1_ حوالي ملعقة كبيرة من الزيت، عدد كوب واحد من الصلصة. ما هي طريقة التحضير2_ يمكن ان نستخدم الزعتر ايضا، ولكن يكفينا نصف ملعقة صغيرة منه. 3_ عدد فصان من الثوم المفروم. 4_ ملعقتين كبيرتين من الجبن الرومي المبشور. يتم وضع الكمية الموجودة من الزيت داخل مقلاة مناسبة على النار، ولكن يجب ان تكون نار متوسطة، ثم بعد ذلك يتم وضع الثوم المفروم بداخل الزيت، حتى يتغير لونه ويصبح لونه ذهبي، ثم يتم وضع بعد ذلك الزعتر ويقلب مع الثوم ونضع فوقهم الصلصة، يتم تقليب المكونات جيدا، وقرب الانتهاء يتم وضع الكميات الموجودة من الملح ومن الفلفل، ثم بعد ذلك يتم وضع الجبن الرومي المبشور داخل المقلاة ويقلب جيدا حتى يذوب. بعض الإضافات الأخرى لبيتزا التونة يمكن ان نضع داخل حشو بيتزا التونة، بعض من الانشوجة، وأيضا البصل المفروم، والثوم المهروس، ويمكن استخدام أيضا الفلفل الحار ولكن يتم تقطيعه قطع صغيرة، يمكن أيضا اضافة بعض من الشطة
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdv fdj.h fhgj,km fdj.h |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1476 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1530 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1580 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1665 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2780 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالتونة, بيتزا, تحضير |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفيه تحضير بيتزا بالخضار | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 07-03-2018 03:46 PM |
تحضير مارينيرا بيتزا | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-23-2018 06:00 PM |
تحضير بيتزا بالخضار | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-19-2018 01:58 AM |
تحضير بيتزا بالسلمون المدخن | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-05-2018 08:37 PM |
تحضير صينية توست بالتونة | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-05-2018 08:24 PM |