اعداد دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية المشهية

محمّر , المشهية , المكسيكية , الصلصة , اعداد , دجاج

اعداد دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية المشهية

تعرفي على وصفة دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية المشهية من مجموعة وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

مقادير دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية



1200 غرام أو دجاجة كبيرة
125 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع إلى شرائح
150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة
3 ملاعق كبيرة من معجون البندورة
100 غرام أو حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الخضراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح رقيقة
100 غرام أو حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح رقيقة
100 غرام أو حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الصفراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة من الدقيق العادي
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
فصّان من الثوم المسحوق
رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
رشة صغيرة من الفلفل الحلو
رشة صغيرة من الفلفل الحار
رشة صغيرة من مسحوق الكمون
رشة صغيرة من مسحوق الكزبرة
مكعبان من مرقة الدجاج ماجي
½2 أكوب أو 625 مل من الماء


طريقة تحضير دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية



١. يُحمّر الدجاج في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
٢. أثناء ذلك، يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم. يُضاف البصل ويُقلّى لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى يذبل. ثم يُضاف الثوم، والفليفلة وتُحرك المكونات لمدة دقيقتين ثم يضاف الدقيق ويُحرّك لبضعة ثوانٍ.
٣. يُضاف الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الكمون، الكزبرة، البندورة، معجون البندورة ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 3 دقائق و يُضاف الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر لمدة 10 دقائق.
٤. يُقطّع الدجاج المحمّر إلى قطع ويوضع في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة فوقه ثمّ يُقدّم.

الموضوع الأصلي: اعداد دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية المشهية || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

راق لى ما طرحته
يعطيكم الف عافية