|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
شرح طريقة تحضير الكبيبة
230 جرام برغل ملعقة صغيرة ونصف ملح ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة صغيرة كمون بصلتان مفرومتان نصف كوب صنوبر ملعقتان كبيرتان زيت زيتون زيت نباتي للقلي
2ضعي البرغل المصفّى في محضر الطعام مع قسم من اللحم المفروم، بصلة مفرومة، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة، يمكنك إضافة مكعبات الثلج تدريجياً الواحد تلو الآخر خلال عملية الخلط للحصول على العجينة المطلوبة. 4غطّي عجينة البرغل واتركيها جانباً. 5حمّي زيت الزيتون في مقلاة واقلّي البصلة المتبقية. 6أضيفي الصنوبر واخلطي ثمّ ضعي الكمية المتبقية من اللحم المفروم وعصّجيه بملعقة خشبية. 7نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكمون واخلطي. 8عندما ينضج اللحم ويصبح بنياً، أطفئي النار واتركيه جانباً 10 دقائق ليبرد. 9خذي مقدار حبة بيض من عجينة البرغل وكوّريها ثمّ باصبعك إصنعي فجوة في وسطها. 10إحشي الفجوة بخليط اللحم ثمّ أغلقيها من خلال فتل الكرة حول نفسها. 11قليّ أقراص الكبة في قدر من الزيت الغزير الحامي لـ10 دقائق أوحتى تنضج وتصبح ذهبية. 12أخرجي أقراص الكبة من القدر وضعيها على محارم ورقية للتخلص من الزيت.
المصدر: منتديات كلك غلا avp 'vdrm jpqdv hg;fdfm jpqdv avp |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1284 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1449 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1307 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1237 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1263 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكبيبة, تحضير, شرح, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير بان كيك محشي | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 2 | 01-27-2019 10:08 AM |
طريقة عمل الكبيبة | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-11-2018 03:24 PM |
طريقة تحضير بان كيك بطاطس | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:47 PM |
طريقة تحضير فطير بالشوكولاتة | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:18 PM |
طريقة تحضير شارلوت بالقشطلية | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 03-17-2013 07:28 AM |