آخر 10 مشاركات
|
|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
06-03-2018, 05:34 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
كبة البرغل العراقية
 المقادير لتحضير الكبة 500 جرام من البرغل الناعم المنقوع في 2 كوب ماء ساخن لمدة 30 دقيقة 250 جرام من اللحم المفروم ناعم 2 حبة بصل مفروم ناعما ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ملعقة صغيرة من السبع بهارات ملعقة صغيرة من القرفة ملح – فلفل أسود حسب الرغبة لتحضير الحشو 250 غرام لحممفروم 3 ملاعق زيت 2 حبة بصل مفروم ملح – فلفل أسود – بهارات مشكلة حسب الرغبة مقادير الشوربة 2 حبة بصل مفروم 2 ملعقة معجون طماطم كوب من الشعيرية 3 ملاعق زيت 2 لتر ماء 2 مكعب مرق طريقة التحضير - يصفى البرغل جيدا ويعصر للتخلص من أي سوائل زائدة - تخلط مكونات العجين جميعا في محضر الطعام أو يدويا حتى الحصول على خليط أشبه بالعجين يسهل تشكيله - في قدر على النار يوضع الزيت مع البصل واللحم المفروم والتوبل ويقلب حتى ينضج اللحم - تقسم الكبة إلى كرات صغيرة تفرد في راحة اليد ثم تحشى بملعقة من الحشو وتشكل بحرص على شكل أقراص - في قدر كبير على النار يوضع الزيت مع البصل ومعجون الطماطم والشعيرية وتحمص جيدا ثم تضاف التوابل والماء والمرق لإعداد الشوربة - بعد أن تنضج الشعيرية وتغلي الشوربة جيدا تضاف كرات الكبة بحرص إلى القدر كل لا تتكسر تترك لمدة 7 دقائق وتقلب بحرص كي لا تلتصق بالقدر - تترك الكبة لتنضج في الشوربة لمدة 30 دقيقة - تقدم كبة البرغل العراقية مع الشوربة ساخنا
المصدر: منتديات كلك غلا ;fm hgfvyg hguvhrdm hguvhrdm 
|
|
أخر 5 مشاركات كلي حلا
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
برودكاست ضيق للبى بى
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1559 | 02-14-2019 08:43 AM | |
|
برودكاست للبى بى تذكر
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1343 | 02-14-2019 08:43 AM | |
|
برودكاست بلاك بيري حزينة
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1336 | 02-14-2019 08:42 AM | |
|
برودكاست بلاك بيري الم
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1312 | 02-14-2019 08:42 AM | |
|
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1287 | 02-14-2019 08:42 AM | |
|
06-04-2018, 05:09 AM
|
#2 | |
 
|
رد: كبة البرغل العراقية
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البرغل, العراقية, كبة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفلافل العراقية | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-04-2019 01:00 AM |
| مجدرة البرغل السوريةطريقة التحضير | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-04-2018 05:12 AM |
| مقادير كفته البرغل المشويه | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-03-2018 10:22 AM |
| تحضير الكبسة العراقية | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-29-2018 10:03 PM |
| الامثال الشعبية العراقية | الغلا كلمه | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-01-2013 08:12 AM |
All times are GMT +3. The time now is 10:38 AM.