|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
تحضير الشوكولاتة بالبندق الصحية
هذا المشروب اللذيذ يمكن عمله بطريقة صحية عن طريق استخدام لبن منزوع الدسم لزيادة الفائدة، و زيادة نسبة البندق الذي له فوائد كثيرة على الجسم منها أنه يساعد في تقوية القلب و الشرايين لأنه يحتوي على الدهون المفيدة و الغير مشبعة، كما يمكن أن نزيد من نسبة الكاكاو لكي تزيد مضادات الأكسدة التي يأخذها الجسم، و استخدام الزيوت الطبيعية مع الحرص على عدم تعريضها لدرجات الحرارة المرتفعة لكي لا تفقد الفوائد الخاصة بها . فوائد البندق – عند تناول البندق يحصل الجسم على الكثير من الفيتامينات و المعادن و الألياف، كما يقوم البندق بإمداد الجسم بفيتامين ب الذي يساعد في عدد كبير من العمليات الحيوية داخل الجسم، كما يساعد الأعصاب في القيام بوظائفها و يساعد في عمليات الايض . – يساعد البندق في تقوية صحة القلب و صحة الشرايين، و ذلك بسبب أنه غني بالدهون المفيدة و الغير مشبعة، كما يساعد في الحماية من أمراض خطيرة مثل مرض السرطان، و ذلك لأن البندق يحتوي على المركبات و مضادات الأكسدة القوية، كما له فضل كبير على الجهاز الهضمي و الامعاء، حيث يقوم بتحسين عملية الهضم بصورة كبيرة، و يقلل نسبة حدوث عسر الهضم أو عدم تنظيم في هذه العملية، و ذلك بسبب أنه يحتوي على المغنيسيوم و يحتوي على الألياف الغذائية بداخله . – و لعمل وصفة صحية من مشروب الشوكولاتة بالبندق، يمكن زيادة نسبة البندق في الوصفة بزيادة قيمتها الغذائية، و زيادة نسبة الكاكاو لكي تزيد نسبة مضادات الأكسدة التي يأخذها الجسم، و يمكن استخدام الزيوت الطبيعية و النباتية، و عدم جعلها تتعرض لدرجات حرارة عالية و مرتفعة عند الاستخدام، لكي لا تفقد فوائدها، و يمكن أيضاً تقليل كمية السكر التي يتم استخدامها في الوصفة، و القيام باستخدام حليب منزوع الدسم . مكونات الوصفه و طريقة التحضير – نحتاج الى كوب من البندق و ١٢ أوقية من حبيبات الشوكلاته، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا و ثلاث ملاعق سكر و يمكن استبدال هذا السكر، بمحلي صناعي في حالات أخرى من الوصفة، و نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا و ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح و يمكن تقليلها اذا كانت الوصفة لأحد مرضى القلب و الأوعية الدموية، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكاكاو الغير محلى . – طريقة تحضير الوصفة تكون عن طريق إذابة الشيكولاته في ايناء يحتوي على الماء المغلي، و هناك طريقة أخرى لتذويبها تكون عن طريق وضعها داخل الفرن او الميكروويف لبعض الدقائق، و بعدها نقوم بتسخين الفرن على ١٧٦ درجة مئوية، و ننشر البندق في الصينية التي تم تغطيتها بورق الزبدة، ثم نضعها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة متواصلة، حتى نجد أن البندق تحول إلى اللون الاحمر. -و بعدها نقوم بتقشير البندق بعد أن يبرد، و نقوم بطحن البندق جيدا، و نضيف إليه السكر و الزيت و الكاكاو و الفانيليا و الملح، و نقوم بمزج الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة سلسة، ثم نضيف الشيكولاته المذابة له، و يمكن تصفية الخليط لكي لا يوجد فيه أي حبيبات بندق كبيرة الحجم حسب الرغبة، و بعدها يمكن تقديمه و رش بعض الكاكاو او البندق على الوجه .
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdv hga,;,ghjm fhgfk]r hgwpdm hgwpdm fhgfk]r |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1174 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1332 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1195 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1152 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1155 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشوكولاتة, الصحية, بالبندق, تحضير |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البيتزا الصحية | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-30-2019 01:31 AM |
تحضير بودينج الشوكولاتة | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:09 PM |
ميل فاي الشوكولاتة للشيف | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 08:50 PM |
سيارات من الشوكولاتة | ساري | ๑۩۞۩๑ عالم الصور ๑۩۞۩๑ | 4 | 08-08-2011 04:59 PM |