|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقه عمل كوردن بلو
كوردون بلو مقلي الكوردون بلو هو عبارة عن صدور دجاج محشية بالديك الرومي و الجبنة ثم تغلف بالبقسماط وتقلى بالزيت المغمور.يقدم مع البطاطا والسلطات.هو سهل الإعداد وحتما ستحبه أفراد العائلة. مقادير عمل كوردون بلو مقلي: ٤ قطع صدور دجاج ملح / فلفل حسب الرغبة ١/٢ ملعقة صغيرة هيل ٤ شرائح جبنة غيريير او اي جبنة فرنسية صفراء كاس بقسماط ٤ شرائح ديك رومي ٢ بيضة مخفوقة ٥ ملاعق دقيق ربع ملعقة صغيرة شطة بودرة ملعقة كبيرة خل ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون. ٢ بصلة كبيرة مفرومة ناعم زيت للقلي طريقة عمل كوردون بلو مقلي: ١-في الخلاط الكهربائي يوضع البصل ويفرم حتى يصبح ناعم. ٢-في كيس بلاستيك القابل للقفل توضع قطع الدجاج ويضاف البصل المفروم والملح والفلفل والشطة البودرة والخل والليمون واللبن الزبادي والهيل . ٣- يقفل الكيس ويتركوا ليتشربوا التتبيلة لمدة ساعتين او اكثر. ٤-ثم تؤخذ صدور الدجاج وتدق بالمطرقة المخصصة حتى ترق صدور الدجاج. ٥-يوضع على كل قطع صدر دجاج شريحة جبنة وشريحة ديك رومي وتلف جيدا وتقفل اطرافها بواسطة خلة الاسنان . ٦-نستمر هكذا حتى ننتهي من قطع الدجاج كلها. ٧-في وعاء اخر نضع البيض المخفوق و ووعاء اخر الدقيق ووعاء اخر البقسماط مضاف اليه القليل من الملح والفلفل . ٨-يحمى الزيت في وعاء على النار ثم نقوم بتغميس صدور الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط . ٩-ثم نقوم بقلي قطع الدجاج كلها بالزيت المغمور حتى تكتسب اللون الذهبي وترفع من على النار وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg ;,v]k fg, 'vdri ;,v]k |
أخر 5 مشاركات ذابحني غلاك | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
أفضل مارجيريتا بيزا ريسيبي محلية الصنع | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 2768 | 04-12-2022 04:28 PM | |
3 شبكات تواصل اجتماعي تدفع لك مقابل ما تنشر | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 0 | 2988 | 03-02-2022 06:18 PM | |
أفضل 5 صوص لأجنحة الدجاج المقلية | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3341 | 08-24-2021 04:08 AM | |
تقسيم الفلاش ميموري لأكثر من بارتشن بدون برامج | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 0 | 2575 | 12-30-2019 06:10 PM | |
حل مشكلة عدم وجود إشارة عند تشغيل الكمبيوتر | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 2489 | 12-30-2019 06:10 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بلو, طريقه, كوردن, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل شيش برك بالدجاج | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-05-2019 12:40 AM |
طريقه عمل الكرشات | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 07:37 PM |
طريقه الغسل من الدوره | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 3 | 07-26-2011 06:33 PM |
طريقه العزف على الكمان | RoO7 | ๑۩۞۩๑ يوتيـ YouTube ـوب ๑۩۞۩๑ | 4 | 03-22-2011 07:57 PM |
طريقه عمل الهمبرجر | همس الحنين | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 03-09-2010 04:20 PM |