|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
عمل المعمول بالمكسرات
المقادير: 1¼ كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية 1¼ كوب أو 250 غ من السكر الناعم 4 من البيض٬ بدون تبريد 1¾ كوب أو 250 غ من الطحين الأبيض مقادير الحشوة: 1½ كوب أو 375 مل من كريما الخفق٬ السائلة 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن 1 حبة متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة طريقة التحضير: ادهني قالبان مستديران للشطائر 20 سم بالزبدة ويُرش قعرهما وجوانبهما بالطحين. اخفقي الزبدة في خلاّط كهربائي لمدّة دقيقة واحدة. يُضاف إليها السكر ويُخفق المزيج لمدّة 5 دقائق أو حتّى يزغب. اخفقي البيض، بيضة واحدة بعد كلّ إضافة. يُنخل الطحين مرّة أخرى فوق الوعاء ويُسكب بتأنٍّ باستعمال ملعقة معدنية فوق مزيج الكريما. يُقسم المزيج بين القالبين، ويُملّس وجه كلّ قالب ويُخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً وملمسه طرياً. يُقلب كلّ قالب على رفّ ليبرد. اخفقي الكريما السائلة حتّى تصبح كثيفة. اضيفي إليها قشطة نستله بتأنٍّ مع الجيلاتين المذوّب والمنغا. قطعي كلّ كعكة بالعرض إلى قطعتين متساويتين. قومي بتوزيع الحشوة بشكل متجانس على قطعتين وغطيها بالقطعتين المتبقيتين. غطي الكعكة بالكريما المخفوقة حسب الرغبة وقدميها بالهنا والشفا. المصدر: منتديات كلك غلا ulg hglul,g fhgl;svhj fhgl;svhj |
أخر 5 مشاركات كلي حلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
برودكاست ضيق للبى بى | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2176 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست للبى بى تذكر | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2022 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست بلاك بيري حزينة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1964 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بلاك بيري الم | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1985 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1900 | 02-14-2019 08:42 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المعمول, بالمكسرات, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل كعك المعمول | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-14-2019 05:44 AM |
مكونات المعمول الهش بدون بيض | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 01-30-2019 01:19 AM |
كيفيه عمل المعمول الهش | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-13-2018 05:51 PM |
البسبوسة بالمكسرات | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-01-2018 01:45 AM |
المعمول والكليجة السعودية يسحبان البساط من الدونات في إيطاليا .. | يوسفية الملامح | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 2 | 06-16-2011 04:41 AM |