|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مكونات البان كيك بدون حليب
البان كيك أحد الأطباق الأمريكية الشهيرة، وقد أصبح اليوم من بين الوجبات المعروفة بين الكثير من الأشخاص والتي من الممكن تناولها في الصباح أو بين الوجبات، ويوجد الكثير من الطرق المختلفة التي يتم من خلالها صنع البان كيك، ويعد الحليب من المكونات الرئيسية في تحضير البان كيك ولكن من الممكن تحضيره بدون حليب في حالة وجود مشاكل لتناوله. من السهل اليوم صنع البان كيك في المنزل بدون حليب وفقا للمقادير والطريقة التالية : تحضير بان كيك البطاطسالمكونات ثلاثة ملاعق طعام من السكر الأبيض. ملعقة طعام من البيكنج باودر. كوب كبير من الدقيق الأبيض الخاص بالمعجنات. ملح كمية قليلة. عدد 2 ملعقة طعام من الزبد بدرجة حرارة الغرفة أو اللين. طريقة التحضير 1- في وعاء كبير ومناسب يتم وضع كل من السكر والبيكنج باودر وعليهم الدقيق والملح والزبد ويتم تقليب المكونات جيدا. 2- ثم بعد ذلك وضع المكونات في الخلاط الكهربائي على أن يتم خلط المكونات جيدا بهدف تجانس المكونات وبعدها نترك الخليط لفترة قليلة حتى يرتاح. 3- على نار متوسطة يتم وضع مقلاة غير قابلة للالتصاق ومن ثم دهنها بالقليل من الزبد. 4- يتم وضع مقدار من العجين على أن يكون بحجم فنجان صغير الحجم أو كبشة طعام في المقلاة. 5- نترك المزيج على النار ويتم تقليب البان كيك من جميع الاتجاهات حتى يأخذ اللون الأحمر. 6- يتم تكرار الخطوة السابقة حتى ينتهي كمية العجين ومن ثم يتم تقديم البان كيك مع العسل الأبيض وقطع الفاكهة أو على حسب الرغبة. ومن الممكن تقديم البان كيك من خلال الكثير من الطرق المختلفة وبدون لبن أيضا وهو بان كيك البطاطس وهو من الطرق المتعارف عليها من قبل الكثير من الناس ومن الوجبات المثالية خاصة في الصباح ويتم صنع تلك الطريقة وفقا للخطوات والمكونات التالية : طريقة عمل البان كيك بالزباديالمكونات عدد ثلاثة أكواب متوسطة الحجم من البطاطس المسلوقة وأن يتم هرسها جيدا. ⅓ كوب من الجبن الشيدر. عدد 2 ملعقة طعام من البصل المفروم. عدد ثلاثة ملاعق طعام من الدقيق. نصف كوب من الدقيق للعجن. زيت ذرة لقلي المكونات. رشة من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة. بيضة واحدة على أن يتم خفقها جيدا. طريقة التحضير 1- في وعاء مناسب يتم خلط كل من البصل والجبن والبطاطس والبيض والدقيق مع الملح والفلفل الأسود بشكل جيد. 2- يتم تشكيل الخليط على شكل دوائر على أن تكون رقيقة بعض الشيء. 3- في مقلاة مناسبة يتم وضع كمية مناسبة من زيت الذرة ويتم قلي دوائر البان كيك بداخله. 4- يتم تقليب دوائر البان كيك حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. 5- يتم رفع دوائر البان كيك ويتم تصفيته جيدا من الزيت ويقدم مع وضع كمية من الكزبرة الخضراء على الوجه. من الممكن الاستغناء عن الحليب في بعض وصفات البان كيك من خلال اللبن الزبادي ويتم صنعها وفقا للمقادير التالية :
المقادير بيضتان. ربع كوب من الزيت. ملعقة طعام من السكر. ملعقة من الفانيلا صغيرة الحجم. كوب من الدقيق. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة طعام من البيكنج باودر. طريقة التحضير 1- في الخلاط الكهربائي يتم وضع جميع المكونات وخلطها بشكل جيد. 2- ثم يتم دهان مقلاة مناسبة بكمية من الزبد ونضعها على النار المتوسطة. 3- يتم وضع كمية من العجين في الطاسة على أن نتركها حتى تحمر من الجانبين. 4- نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من جميع العجين ومن السهل تقديم تلك الوصفة مع الحلوى والتي من بينها حبيبات الشوكولاته أو عسل النحل أو قطع من الفاكهة الطازجة.
المصدر: منتديات كلك غلا l;,khj hgfhk ;d; f],k pgdf hgfhk f],k pgdf |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1520 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1567 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1619 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1710 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2829 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مكونات, البان, بدون, حليب, كيك |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكونات كيك الشوفان بالتمر بدون بيض | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-06-2019 01:26 PM |
مكونات المعمول الهش بدون بيض | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 01-30-2019 01:19 AM |
مكونات عمل كيكة التمر بدون بيض | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-04-2018 05:01 AM |
مقادير عمل البان كيك | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-14-2018 06:14 PM |
حصا البان | مزاجـيه | الطب البديل و الاعشاب | 1 | 07-12-2017 09:53 PM |