تحضير تارت الفواكه

الفواكه , تارت , تحضير

تحضير تارت الفواكه

لتارت من الحلويات المحببة الخفيفة والتي تحضر بطرق وحشوات عديدة حسب الرغبة ، حيث تقدم بحشوات المربي ، الشيكولاته ، الكريم باستيري ، والفواكه المشكلة ، وهي تعتمد يشكل أساسي على قاعدة التارت التي تحضر بطريقة واحدة وبخطوات سهلة ثم تخبز ليتم حشوها بالحشو المفضل ، وهي تحتوي على السكريات والفيتامينات مما يجعلها مصدرا للطاقة للكبار والصغار ، وحيث أننا نبحث دائما عن المفيد لذا سنقوم بتحضير التارت ثم حشوه بمجموعة مشكلة من الفواكه والتي اخترنا منها الموز ، الفراولة ، الكيوي ، وهي مجموعة غنية بفيتامين سي ، الكالسيوم ، الحديد .

زمن التحضير : ساعة .

زمن الطبخ : نصف ساعة .

عدد الأفراد : 8

المقادير :

– كوب ونصف من الطحين .

– ربع كوب من السكر .

– نصف كوب من الزبدة .

– بيضة .

– ملعقة فانيليا .

– ربع ملعقة ملح .

الحشو :

– كوب من الكاسترد المطبوخ .

– ربع كوب من القشطة .

– كوب من كريمة الخفق .

– سكر .

التزيين :

مجموعة فواكه مشكلة (موز ، فراولة ، كيوي) .

الطريقة :

– نبدأ بتحضير عجينة التارت وذلك بخلط الدقيق ، الزبدة ، السكر ، البيضة ، الملح ، الفانيليا في العجانة الكهربائية .

عجن المكونات

– نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة طرية ، ثم نضعها في البراد للتماسك قليلا لحين تحضير الحشو .

عجينة لينة

– تخرج عجينة التارت من البراد وتفرد في قالب ، ثم نقوم بعمل ثقوب باستعمال الشوكة حتى لا ترتفع وتنتفخ العجينة أثناء الخبز ، ثم نضعها في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمجة ربع ساعة حتى تنضج ويكتسب القاع لونا ذهبي ، ثم تترك جانبا حتى تبرد .

خبز التارت

– يحضر الحشو بطبخ الكاسترد ، ثم نضيف إليه القشدة ، كريمة الخفق ، ثم تصب على التارت .

حشو التارت

– نقوم برص شرائح الفواكه على التارت بشكل جميل كما في الصورة لتغطي الحشو تماما ، ثم نقوم بغلي ملعقة من الفواكه مع قليل من الماء على النار حتى تلين لنستخدمها لتلميع الفواكه ، ثم يوضع التارت في الثلاجة ليبرد ويتماسك ثم يقدم .

الموضوع الأصلي: تحضير تارت الفواكه || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات