|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
عمل شوربة اليقطين واللوز ..
المكونات: - 50 غ حبوب اللوز الكاملة. - 1 ملعقة كبيرة بذور الكزبرة. - 1/2 ملعقة كبيرة حبوب الكمون. - 1/4 ملعقة كبيرة حبوب الشمر. - 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 1 كغ اليقطين أو القرع. - 8 أوراق من الميرمية مفرومة فرماً ناعماً. - 1 حبة بصل أبيض. - 6 فص ثوم. - 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. - 800 مل مرق الدجاج. - 100 غ اللوز المطحون. - 3 ملعقة كبيرة حبوب الرمان. طريقة التحضير: 1- لتحضير الدقة، توضع كل المكوّنات (حبوب اللوز، الكزبرة، الكمّون، حبوب الشمّر، زيت زيتون) في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً. 2- توضع الدقة جانباً في وعاء صغير. 3- يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 4- توضع قطع اليقطين وأوراق الميرمية والبصل وحبوب الثوم الكاملة في صينية ويرش فوقها زيت الزيتون يرش الملح والفلفل بحسب الرغبة وتوضع في الفرن مدة 30-35 دقيقة حتى يصبح اليقطين طرياً. 5- يترك اليقطين ليبرد بعد إخراجه من الفرن. 6- تطحن المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة قسم من مرق الدجاج حتى الحصول على مزيج ناعم. 7- يوضع المزيج في قدر على نار خفيفة مع بقية مرق الدجاج مدة 20 دقيقة، ويحرّك من وقت لآخر ليتماسك. يضاف اللوز المطحون ويمزج جيداً. 8- للتقديم، تنثر الدقة وحبوب الرمان على الحساء ويقدم ساخناً.
المصدر: منتديات كلك غلا ulg a,vfm hgdr'dk ,hgg,. >> hgdr'dk a,vfm |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1107 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1267 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1103 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1085 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1094 | 07-10-2018 01:44 PM |
04-08-2018, 02:54 PM | #2 |
|
رد: عمل شوربة اليقطين واللوز ..
شكراً لكم
بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
واللوز, اليقطين, شوربة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل شوربة الجزر الشهية | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-19-2018 08:56 PM |
عمل شوربة البازلاء | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-15-2018 08:10 PM |
عمل شوربة البازلاء | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-12-2018 05:54 PM |
طريقة عمل شوربة البطاطس | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:17 PM |
شوربة | ۈرڍيــــﮥ اڷخــــڍ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 14 | 12-04-2012 05:09 PM |