|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
الكرواسان بالجبنة
المكوّنات للعجين: دقيق - كيلوغرام حليب - 4 أكواب زبدة - 240 غرام زيت - ربع كوب خميرة - ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة كبيرة للحشوة: جبن فيتا - 250 غرام لبن زبادي - كوب لدهن الوجه: بيض - 1 حليب سائل - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- لتحضير العجين: أنخلي الدقيق في وعاء للعجن وأضيفي إليه الملح، البايكنغ باودر، الخميرة، الزبدة والزيت. 2- أمزجي المكونات جيداً بيدك ثم اسكبي الحليب ببطء في الوعاء واعجني المكونات إلى أن تتماسك العجينة. 3- أتركي العجينة لترتاح وتتخمّر. 4- لتحضير الحشوة: أخلطي الجبن مع اللبن الزبادي بالشوكة، واهرسي المزيج جيداً حتى لا تبقى فيه أي كتل. 5- بعد أن تختمر العجينة، رشّي قليلاً من الدقيق على لوح، ثم افردي العجينة ورقّيها على شكل دائرة. 6- قطّعي الدوائر إلى مثلثات، وضعي ملعقة من الحشوة على قاعدة كلّ مثلث، ثم لفّيها إلى أن تصلي إلى الرأس. 7- أمزجي البيض والحليب في وعاء. 8- ضعي قطع العجين المحشوة في صينية للخبز، ثم ادهني الوجه بخليط البيض والحليب كي يعطي لمعاناً ذهبياً لوجه العجين بعد الخبز. 9- أتركي قطع الكرواسان لتختمر. 10- حمّي الفرن وضعي فيه الصينية واتركيها إلى أن تتحمّر قطع الكروسان من الأسفل، ثم أشعلي الطبقة العليا من الفرن ليتحمر وجهها.
المصدر: منتديات كلك غلا hg;v,hshk fhg[fkm |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1626 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1645 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1707 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1807 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2913 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكرواسان, بالجبنة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكرواسان بالقرفة والسكر | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 12-12-2012 03:04 AM |
طريقة عمل الشبسى(بالجبنة المتبلة) | شغب نآعم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 10 | 01-30-2012 05:44 PM |