|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
حضرى معجنات بحشوات مختلفه كالشيفات
معجنات بحشوات مختلفة.. هشة وشهية
المقادير - طحين : كوبان (منخول، الجزء الأول من العجين) - ماء دافئ : كوبان (الجزء الأول من العجين) - خميرة : ملعقة كبيرة وربع (الجزء الأول من العجين) - سكر : 3 ملاعق كبيرة (الجزء الأول من العجين) - زبادي : 3 ملاعق كبيرة (روب، الجزء الأول من العجين) - الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة، الجزء الأول من العجين) - حليب : ربع كوب (الجزء الأول من العجين) - الفانيليا : ملعقة صغيرة (الجزء الأول من العجين) - طحين : 3 اكواب (منخول، مقادير الخطوة التانية) - حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (مقادير الخطوة التانية) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الخطوة التانية) - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة (مقادير الخطوة التانية) - الزيت : نصف كوب (مقادير الخطوة التانية) - البيض : 1 حبة (مخفوقة مع الفانيليا، لدهن وجه العجين) - النسكافيه : ربع ملعقة (لدهن وجه العجين) - السمسم : حسب الرغبة (لدهن وجه العجين) - حبّ البركة : قليل (لدهن وجه العجين) طريقة التحضير 1. يتم خلط مقادير الخطوة الأولى معا ويترك 10 دقائق. 2. نجهز المقادير الثانية بأن نضيف كل المقادير ما عدا الزيت ويترك جانباً. 3. نضيف خليط مقادير الخطوة الأولى على خليط الخطوة التانية ونبدأ بالعجن بالزيت، نضيف الزيت بالتدريج حتى يبدأ العجين بالتماسك. 4. على سطح مرشوش بالدقيق نقوم بالعجن حتى تصبح العجينة طرية لا تلتصق، تغطى بفوطة مطبخ وتترك لكي ترتاح قليلا لمدة 10 دقائق. 5. جهزي الحشوات كما ترغبين. 6. حين الانتهاء من حشو العجين نبدأ بدهن وجهه العجين بفرشاة الطبخ بخليط بيضة مخفوقة مع فانيلا وربع ملعقة نسكافيه. ويزين بالسمسم أو حبة البركة ويوضع على صينية بها ورق زبدة ويدخل الفرن في درجة حرارة عالية وعند نضجه يرفع للتحمير قليلا .. ويقدم مع الشاي الساخن. الموضوع الأصلي: حضرى معجنات بحشوات مختلفه كالشيفات || الكاتب: ضيعتني العاطفه || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا pqvn lu[khj fpa,hj lojgti ;hgadthj lu[khj fpa,hj pqvn |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1635 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1663 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1720 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1821 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2927 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مختلفه, معجنات, بحشوات, حضرى, كالشيفات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
معجنات على الطريقة الشامية | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-13-2018 07:25 PM |
حضرى معجنات بحشوات مختلفه | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-11-2018 01:52 PM |
عمل معجنات شكرلمة | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-03-2018 06:30 PM |
معجنات الاقماع | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 12:23 AM |
معجنات | الورده الحمراء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 6 | 06-16-2011 02:10 PM |