|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
اعداد النودلز الكوري
النودلز هي أحد المعجنات التي تنتمي إلى قائمة المعكرونة ، ولكنها ما يميزها من حيث الشكل بأنا رفيعة جدا ، ولا تتطلب عملية نضجها فترة طويلة ، وجدير بالذكر أن طبق النودلز قد انتشر بصورة كبيرة في المطبخ الشرق آسيوي ، الذي يشمل كوريا ، الصين واليابان ، وتتنوع طرق تحضير النودلز من مكان إلى آخر ، فيمكن تناوله كحساء أو سلطة ، كما يقدم بطريقتة الكورية المختلفة . المقادير – 200 جرام من النودلز الكوري سريع التحضير . طريقة التحضير– 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الحبيبات . – ا فص ثوم . – 1/4 كوب من دبس الفلفل . – 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم . – 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو مثليهما من خل التفاح . – سمسم محمص ( حسب الرغبة) . – بيضة مسلوقة متوسطة الحجم . – قليل من عصير الكيميتشي الكوري . – حبة واحدة من الخيار . – يمزج كل من السكر مع زيت السمسم والخل والثوم ، ويضاف كل من دبس الفلفل ، القليل من عصير الكيميتشي ، وتقلب جميع المكونات جيدا ، وتترك جانبا . النودلز الكوري بالخضار– تقطع حبة اخيار إلى شرائح طولية ورفيعة ويمكن استخدام القشارة للقيام بهذه المهمة سريعا وبشكل صحيح . وتترك جانبا أيضا . – توضع كمية من الماء في وعاء على النار حتى تبدأ في الغليان ، يضاف إليها النودلز سريع التحضير ، ويترك لمدة دقيقتين ، ثم يصفى من الماء . – يقدم النودلز في طبق بشكل مرتب ويضاف إليه صلصلة الكيمتشي ، ثم يزين بالبيض وقطع البيض والسمسم المحمص . المقادير
– عبوتان من النودلز سريعة التحضير . – 1/2 صدر من الدجاج النظيف المقطع إلى مكعبات متوسطة . – حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطعة على شكل أصابع طولية رفيعة . – حبة من الفلفل الأصفر واخرى من الفلفل الأحمر مقطعتان بنفس الطريقة السابقة . – 2 حبة من الجزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح مستديرة رفيعة . – حبة خيار مقطعة إلى شرائح رفيعة . – 2 حبة من الفجل الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة . – 2 كوب من الماء . – رشة من الفلفل الأسود . – القلبل من الفلفل الأحمر الحار والكمون . – بصل أخضر للتزيين (حسب الرغبة) . طريقة التحضير – في وعاء به ماء مغلي نسلق الخضار لمدة لا تتعدى 5 دقائق فقط . – ثم نضيف الدجاج المقطع مع الخضار ونصع الملح البهارات ونتركه يسلق لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتم النضج بشكل كامل . – تضاف النودلز إلى الماء المغلي وتترك حتى تمام لنضج . – في طبق التقديم يوضع النودلز مع الدجاج ويزين بإضافة القليل من البصل الأخضر والسمسم حسب الرغبة .
المصدر: منتديات كلك غلا hu]h] hgk,]g. hg;,vd hg;,vd |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1556 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1586 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1645 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1748 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2853 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
النودلز, الكوري, اعداد |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تجهيز النودلز المقلى | مزاجـيه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-04-2019 04:02 PM |
عمل شوربه النودلز | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-23-2018 10:36 PM |
اشهى طعم شوربه النودلز | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-04-2018 07:03 PM |
الإيدام الصيني مع النودلز | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-03-2018 02:15 AM |
سيونجنام الكوري بطل آسيا بثلاثية في زوب آهن | * زيزو * | ๑۩۞۩๑ عالم الرياضه ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-14-2010 02:41 AM |