|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
ورقة اللحمة
أولًا المكونات: كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات ثمرتان كوسة مقطعتان إلى قطع متوسطة الحجم حبة بطاطس مقطعة قطع كبيرة الحجم جزرة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم بصلة مقطعة إلى مكعبات ثمرة طماطم مبشورة ملح حسب التذوق فلفل أسود حسب رغبتك بهارات لحم مكعب مرقة دجاج ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة ملعقة صغيرة من الثوم البودرة ثانيًا طريقة تحضير "ورقة اللحم": 1-فى وعاء كبير تقلب كل المكونات السابقة معًا، ولا تنسى التقليب جيدًا حتى يمزج الملح والفلفل الأسود والبهارات مع اللحم والخضار. 2-احضرى سينية الفرن أو صاج مستطيل الشكل، وقومى بفرد ورقة الفويل، ثم ضعى عليها ورقة الزبدة، وابدئى فى وضع المكونات على الورقة، ثم قومى بطوى الورقة جيدًا ولا تنسى إغلاقها بشكل محكم. 3-بعد تأكدك من إحكام غلق الورقة، قومى بعمل فتحة من الأعلى حتى تسمحين للبخار بالخروج من اللحم وتنضج جيدًا. 4-اضبطى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم قومى بوضع الصاج فى الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم قومى بتخفيض الفرن إلى 160 درجة مئوية. وهناك عدة طرق لتقديم ورقة اللحمة من أبرزها: 1-مع الأرز الأبيض: يمكنك عمل الأرز الأبيض بالطريقة العادية و وضع كمية من ورقة اللحمة مع الخضار وستحصلين على وجبة رئيسية تحتوى على كافة المكونات. 2-مع الخبز والسلطة الخضراء:اعدى طبق كبير من السلطة البلدى مع الخبز والبطاطس المحمرة وضعيهم مع ورقة اللحمة واحصلى على وجبة شهية. 3-المقبلات:يمكنك تجهيز مجموعة من المقبلات مثل سلطة الطحينة والزبادى أو سلطة الحمص، أو الطماطم المخللة.
المصدر: منتديات كلك غلا ,vrm hggplm
اللهم صل على نبينا محمد
|
أخر 5 مشاركات نواف | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
مواقع لتجربة الأكواد بدون محرر | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 2531 | 04-04-2024 05:19 AM | |
الفرق بين استضافة الووردبريس واستضافة الويب... | تطوير المواقع والمنتديات | 1 | 29250 | 03-31-2024 04:24 AM | |
شرح لوحة تحكم ووردبريس | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 21808 | 03-17-2024 06:58 AM | |
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 | قسم حلول المشاكل | 2 | 27433 | 03-17-2024 06:48 AM | |
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... | تطوير المواقع والمنتديات | 5 | 5333 | 01-22-2024 01:48 AM |
07-13-2017, 11:21 AM | #2 |
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي
|
رد: ورقة اللحمة
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ورقة, اللحمة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وَسَقَطَتْ ورقة... | ريم الغلا | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 13 | 11-26-2011 06:39 AM |
منسم يقص قصته مع ورقة المقاضي | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ | 5 | 07-29-2011 06:03 AM |
ورقة مقاضي طايحه في بنده... | غيبتك تنهى حضوري | ๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ | 20 | 07-23-2011 11:34 PM |
قصة طالب خله ورقة الاختبار فاضيه ونجح | اسير الصمت | ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ | 5 | 01-06-2010 11:10 PM |