|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
عمل الكبة المشوية
طريقة عمل الكبة المشوية الحمصية الكبة المشوية الكبة المشوية من أطيب انواع الكبة وهي من الوجبات الدسمة والغنية بالبروتين و تتكون الكبة المشوية من البرغل واللحم المحشي بالجوز والدهن ودبس الرمان وبدون المكونات الثلاثة لن تكتمل الوجبة المكونات والمقادير: الكمية تكفي ٦ أشخاص. ٤٠٠ غ برغل ناعم. ٤٠٠ غ لحم مفروم ناعم . ملعقة صغيرة بهار حلو. ملعقة صغيرة ملح. الحشوة: ٢٠٠ غ لحم مفروم ناعماً ٣٠٠ غ دهن مفروم ناعماً. ١٠٠ غ شحمة خروف مطحونة ناعمة. ٢ ملعقة كبيرة دبس رمان. ١ ملعقة صغيرة فلفل. ١ ملعقة صغيرة ملح. ١٠٠ غ جوز مفروم. ١ بصلة مفرومة ناعمة . رشة سماق. طريقة التحضير : أولاً تحضير الحشوة: • نخلط اللحم والدهن والشحمة جيداًلنحصل على حشوة متماسكة. • نضيف دبس الرمان والملح والسماق والفلفل. • أخيراً نضيف الجوز والبصل ونعجن الحشوة جيداً مرة ثانية. ثانياً تحضير العجينة: • ننقع البرغل لمدة ربع ساعة. • نطحن البرغل بفرامة اللحم . • نضيف اللحم والملح والبهار . • نضيف الماء اذا احتجنا. • نعجن المكونات جيداً لنحصل على عجينة ملساء ومتماسكة. • نشكل الأقراص وذلك بصنع قرصين مسطحين من العجينة نضع الحشوة بينهما ونغلق الأطراف جيداً. • ثم نشكلها براحة اليد لنحصل على نصف كرة وبذلك تكون أقراص الكبة جاهزة للشوي. • نشعل الفحم ونضع فوقه شبك ونضع الأقراص ونقلبها على نار هادئة لكي يذوب الدهن و تنضج من الخارج . • ويمكن تسخينها بالمايكرويف ليذوب الدهن . • تقدم ساخنة مع صلصة دبس الرمان .
المصدر: منتديات كلك غلا ulg hg;fm hgla,dm hg;fm |
أخر 5 مشاركات ضوء | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1804 | 02-13-2019 12:36 AM | |
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1350 | 02-13-2019 12:34 AM | |
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1515 | 02-13-2019 12:32 AM | |
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1561 | 02-13-2019 12:30 AM | |
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1331 | 02-13-2019 12:28 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المشوية, الكبة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل أقراص الكبة النية | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 07:06 PM |
طريقة عمل الكبة الحرة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 06:55 PM |
عمل الكبة الحلبية المبرومة | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:36 PM |
طريقة عمل الكبة بالصينية السورية | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 03:10 PM |
عمل الكبة بالخطوات | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 09-03-2017 09:44 AM |