آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
عمل سمك بلطى بالكزبرة
المكونات 3 حبّات من سمك البلطي كوبان من الكزبرة المفرومة كوبان من البقدونس المفروم قرنان من الفلفل الأحمر المفروم 6 فصوص من الثوم المهروس حبّة كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح حبتان كبيرتان من الليمون المقطّع إلى شرائح ملعقة كبيرة من بهارات السمك ملعقتان صغيرتان من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع كوب من زيت الزيتون نصف كوب من الماء طريقه الطهى ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وسخني هذا الأخير على حرارة 180 درجة مئوية، وحضّري صينيّةً واسعةً أو طبق فرن واسع. نظّفي السمك. وباستعمال سكين، أعملي شقوقاً على سطحه. لإعداد الحشو:أضيفي إلى طبق عميق الكزبرة، والبقدونس، والفلفل، والثوم، والبصل، والليمون، والبهارات، والملح، والفلفل، والزيت. قلّبي هذه المكوّنات مع بعضها البعض لتختلط جيّداً، مع الضغط بخفّة لينكمش حجم الخضراوات. وزّعي هذا الحشو في داخل وخارج السمك، ثم إملأي الشقوق أيضاً.ضعي السمك في الصينية، وأضيفي الماء. غطي السمك تغطيةً خفيفةً عبارة عن قطعة من ورق “الألومينيوم”. ثم ضعي الصينية في الفرن إلى أن ينضج السمك. أبعدي “الألومينيوم” قبل إخراج الصينيّة ببضع دقائق ليتحمّر سطح السمك قليلاً. ثمّ قدّميه.
المصدر: منتديات كلك غلا ulg sl; fg'n fhg;.fvm fhg;.fvm sl; |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 914 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1088 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 915 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 906 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 924 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بلطى, بالكزبرة, سمك, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سمك بوري محشي بالكزبرة | سوكيننة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-25-2015 03:57 PM |