عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات

مكعبات , اللحم , المتبل , بالخضراوات , عمل

عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات

المقادير
لحم البقر قليل الدهن , 750 غم
بصل , 2 حبة
ثوم , 3 فصوص
زنجبيل , 1/2 ملعقة
الكزبرة المطحونة , 1 ملعقة كبيرة
الكمون المطحون , 1 ملعقة كبيرة
عود القرفة , 1 عود
الزعفران , رشة
لماء , 3 كوب
مرقة الدجاج ماجي , 2 مكعب
يقطين , 350 غم
سفرجل , 2 حلة
ليمون , 1 حبة

طريقة التحضير
* توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتُضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ.

* تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى يصبح اللحم شبه ناضج.

* تُضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور.

* يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى تنضج الخضار مع اللحم.

الموضوع الأصلي: عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

المصدر: منتديات كلك غلا

---

ulg l;ufhj hggpl hgljfg fhgoqvh,hj hggpl hgljfg fhgoqvh,hj