|
๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ ۞ يجمع كل موضوع تنوعت فيه أقلامكم لتبدع ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
تجفيف قشر البرتقال
نأكل البرتقال في فصل الشتاء ونزيد من تناوله نظراً لأهميته واحتوائه على فيتامين C ، ولكن هل نحتفظ بقشر البرتقال ونجففه؟، وهل يعلم معظمنا الفوائد الجمة لقشر البرتقال؟، ففي هذا المقال نقدم الفائدة وراء قشر البرتقال والطرق المختلفة لتجفيفه، ولكن نتعرف على فوائد البرتقال في البداية. البرتقال من الفواكه المحتوية على الحديد والكالسيوم مما يساعد الجسم على مقاومة أي ميكروبات والتصدي للأمراض من خلال المناعة القوية للجسم، ويحتوي كذلك على الفيتامينات والأملاح والسكر والماء فيعطي البشرة النضارة والنعومة، ويقاوم تناول البرتقال الكثير من أمراض الشيخوخة عند كل من النساء والرجال، ويساعد في تخفيف ألام الدورة الشهرية، علاوة على أن الرائحة المنبعثة من البرتقال تخفف التوتر وتشعر الإنسان بالهدوء والطمأنينة. يضفي قشر البرتقال النكهة الرائعة عند إضافته لبعض الأطعمة والحلويات، وعند إضافة قشر البرتقال المجفف في الزيت قبل القلي يمنع الزيت من الأكسدة عند الغليان. فوائد قشر البرتقال المجففعند غلي خليط من قشور البرتقال والحبهان والقرفة تتولد الرائحة الذكية مما يعطر البيت ويجدد الهواء فيه، وتساعد رائحة البرتقال الفواحة طرد البعوض من البيت. يفيد قشر البرتقال في علاج أمراض الروماتيزم ، كما يعالج بعض أمراض الجهاز الهضمي من الغثيان والإمساك الحاد والقيء والشعور بالتعب، ويخفف من أعراض المغص الحاد والنزيف وأمراض الحميات. تستخدم قشور البرتقال والخل الأبيض معا في تنظيف كافة الأسطح من الأتربة والأوساخ وخاصة الأرضيات، ويمكن الحصول على هذا الخليط الممتاز بنقع القشور في الخل لمدة طويلة قد تصل إلى 15 يوم في وعاء مغطى من الزجاج ووضعه في الثلاجة ثم تصفيته واستخدامه في التنظيف. تستخدم النساء قشر البرتقال لصنع قناع للوجه مما يغذي البشرة ويوحد اللون ويزيل الصبغة الناتجة من الشمس، كما يزيل الماسك المصنوع من قشر البرتقال حب الشباب والبثور السوداء، ويخلص البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة. طريقة تجفيف قشر البرتقال بأشعة الشمسله فوائد عدة للعناية بالشعر حيث يزيل القشرة حينما نضع الماء مع قشر البرتقال المجفف ونتركهم من الليل حتى الصباح ومن ثم نضعه على الشعر قبل غسله. عند إضافة القليل منه على الطعام مع التوابل يساعد في تقليل الكولسترول الضار في الدم، كما يساعد ربة البيت من التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة. تناول شاي قشر البرتقال يساعد على التخسيس، وعلى النحو الأخر فإن قشور البرتقال تحتوي على عنصر النيتروجين الهامة جداً للتربة الزراعية فيمكن استخدامه كسماد عضوي قوي. استخدام قشور قشر البرتقال مع معجون الأسنان يساعد في التخلص من اصفرار الأسنان مما يعطي البياض الناصع. علينا في البداية تقشير الطبقة الخفيفة من قشر البرتقال دون أخذ الطبقة البيضاء الداخلية، ونقوم بغسل قشر البرتقال وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ووضعه فوق صينية من الألمونيوم أو الخشب. طريقة تجفيف قشر البرتقال في الفرنتوضع القشور تحت أشعة الشمس مع الحرص على تقليب القشور من حين لأخر وتغطية الصينية عند غروب الشمس كي لا يتأثر القشر بالندى أو الحشرات، ويستمر هذا الأمر لمدة لا تقل عن الأسبوع ليصبح جافاً تماماً. يحفظ البرتقال المجفف في برطمان معقم ويوضع في مكان خالي من الرطوبة ويستخدم القشر عند الاحتياج في الأغراض المختلفة. ملحوظة:- يفضل وضع قشور البرتقال في مكان معرض للهواء ولا نضعه في الشمس المباشرة حتى لا يتغير اللون البرتقالي الجميل ويتحول إلى اللون الغامق. نبدأ بغسيل قشور البرتقال مع الحرص على التخلص من الجزء الأبيض الداخلي لأنه يمنح القشور المجففة الطعم المر، ثم نقسم القشور إلى أجزاء صغيرة.
توضع القطع الصغيرة في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة منخفضة للغاية، ونترك الفرن مشتعل لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يجف القشر ويقل حجمه. علينا وضع القشور الجافة في برطمان ونحكم غلقه ونضعه بعيداً عن الماء والرطوبة والحرارة.
المصدر: منتديات كلك غلا j[tdt rav hgfvjrhg j[tdt |
أخر 5 مشاركات ذابحني غلاك | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
أفضل مارجيريتا بيزا ريسيبي محلية الصنع | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 2756 | 04-12-2022 04:28 PM | |
3 شبكات تواصل اجتماعي تدفع لك مقابل ما تنشر | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 0 | 2973 | 03-02-2022 06:18 PM | |
أفضل 5 صوص لأجنحة الدجاج المقلية | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3321 | 08-24-2021 04:08 AM | |
تقسيم الفلاش ميموري لأكثر من بارتشن بدون برامج | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 0 | 2556 | 12-30-2019 06:10 PM | |
حل مشكلة عدم وجود إشارة عند تشغيل الكمبيوتر | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 2469 | 12-30-2019 06:10 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البرتقال, تجفيف, قشر |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تجفيف حب الرمان | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-04-2019 06:02 PM |
تجفيف قشور الفواكه | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-02-2019 12:57 PM |
معلومات عن تجفيف الزبيب | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ | 0 | 07-04-2018 07:50 PM |
عمل عصير البرتقال | BAYALA | مسابقة كلك غلا للمطبخ | 0 | 06-10-2018 11:39 PM |
طريقه تجفيف الشعر الرطب | ذابحني غلاك | العنايه بالبشره والشعر والجسم | 1 | 06-05-2018 01:37 AM |