|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
عمل سلطة الباذنجان بالثوم
سلطة الباذنجان بالثوم سلطة الباذنجان بالثوم تحتاج مائدتك سيدتي لمقبلات بجانب الطبق الرئيسي عليك تجريب سلطة الباذنجان، وهي سريعة التحضير ومفيدةٌ تحتاجين فقط باذنجانة كبيرة مشوية على الشواية أو بالفرن مخلوط معها قطع الفليفلة والبصل والثوم والتوابل. مكونات تحضير سلطة الباذنجان بالثوم: – 1 باذنجانة "تكون تقريباً 450 غرام” – قرون متعددة من الفليفلة – 2 فصوص ثوم، مقشرة ومفرومة مع القليل من الملح – ملح وسماق أو فلفل أحمر – زيت زيتون حسب الرغبة -3 ملاعق كبيرة خل تفاح أو عصير ليمون طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالثوم: 1. ضعي الباذنجانة واشويها على الغاز أو على الموقد (( موقد الحطب)) واشويها حتى تصبح سوداء اللون ومتفحمة. أو ضعيها صينية ثم ادخليها الفرن حرارته 180°لتصبح سوداء كلها. 2. أزيلي بعد ذلك قشرها (ولكن انتبهي لاتحرقي اصابع يديكِ)، ثم ضعيها على مصفاة ليخرج وصفيها ((يخرج منها عصير يجب ضغطها قليلاً )) 3. اغسلي الفليفلة وجففيها، وقطعيها لمكعبات صغيرة وقطعي البصل أيضاً. ومن ثم قطعي الباذنجانة لقطع خشنة ((بعد تصفيتها من السائل ))، وخلطيها مع الفليفلة والبصل وبعض من زيت الزيتون والخل وحركيهم وثم أضيفي الثوم المهروس وبعض السماق "” أوالفلفل الأحمر””اذا رغبتي في ذلك ★ قدمي هذه السلطة حالاً بعد تخليطها. المصدر: منتديات كلك غلا ulg sg'm hgfh`k[hk fhge,l fhge,l sg'm |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3744 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2411 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1898 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1742 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1749 | 02-07-2019 10:29 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباذنجان, بالثوم, سلطة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وصفة اللحم بالثوم | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-20-2018 02:44 AM |
مكرونة التوست بالثوم | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-12-2018 10:33 PM |
عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والمرامية | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:46 PM |
عمل فخذ غنم بالثوم والتوابل | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:29 PM |
الروبيان اللذيذ بالثوم | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:12 AM |