|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
الدونات في المنزل
الدونات في المنزل
الدونات في المنزل ، الدونات من الحلوى الشهيرة في الكثير من الدول الأوروبية وهى حلوى لذيذة ومحببة للكباروالصغار،فضلاً عن كونها مناسبةً لحفلات أعياد الميلاد والعزائم ،وتتميز بسهولة تحضيرها ،ويمكن إعدادها بطرق ومذاقات مختلفة ،.ولعمل الدونات بطريقة سهلة متقنة اتبعي الخطوات التالية. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ربع كوب ماء فاتر كوب ونص حليب فاتر نصف كوب سكر أبيض ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة ثلث كوب زبدة 5 أكواب طحين ربع كوب زيت مقادير الكريمة ثلث كوب زبدة 2 كوب سكر بودرة ملعقة ونصف فانيليا 4 ملاعق كبيرة ماء فاتر طريقة التحضير تحضير الكريمة في وعاءٍ عميقٍ على نارٍ متوسطةٍ نضع الزبدة ونتركها تذوب ثم نضيف السكر والفانيلياونضيف الماء تدريجيًا حتى يصبح القوام شبه سائلٍ. تحضير العجين في وعاءٍ عميق للخلط نضع نصف كوب ماء فاتر ثم نضيف الخميرة والسكر والحليب والزبدة والبيض و2 كوب دقيق. نبدأ الخفق على سرعةٍ منخفضةٍ لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف باقى الدقيق ونبدأ بالخفق على سرعةٍ متوسطةٍ ثم عالية ،حتى يبدأ العجين في الابتعاد عن جوانب الوعاء اخرجي العجين من وعاء الخلط ،وشكليه على شكل كرات على سطحه رشي القليل من الدقيق واعجنيه فى وعاء مدهون بالزيت قومي بتغطية العجين بغلاف بلاستيكى واتركيه حتى يختمر. بعد أن يتضاعف حجم العجين، اعجنيه مرةً حتى تتخلصي من أي فقاعات هوائية ثم اخرجيه من الوعاء وعلى سطح مرشوش بالدقيق افردي العجين بالنشابة استخدمي قطاعة الدونات وقطعيه فى وعاءٍ عميقٍ على نارٍ متوسطة سخني زيتًا غزيرًا وضعي العجين بحيث يترك على النار دقيقةً حتى يصبح ذهبيًا في وعاء الكريمة اغمسي الدونات وهي دافئة وضعيها على المصفاة لتتخلص من الكريمة الزائدة.
المصدر: منتديات كلك غلا hg],khj td hglk.g |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3802 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2461 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1951 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1799 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1806 | 02-07-2019 10:29 PM |
06-07-2018, 12:46 AM | #2 |
|
رد: الدونات في المنزل
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المنزل, الدونات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مقادير عمل كرات الدونات بالسكر | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-04-2018 10:34 PM |
طريقه عمل توست الدونات بالسكر | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-11-2018 06:20 AM |
طريقة عمل الدونات بالشيكولاتة والفارمسيال | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 06:17 PM |
كيفية عمل الدونات السهل | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 03:06 PM |
طريقة عمل الدونات مع الصور | شمـوخ الـروح | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 7 | 07-27-2010 09:50 PM |