|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-19-2018, 08:35 PM
|
|||||||
|
|||||||
عمل الكفتة النية "تشي كوفته"
تعود الكفتة النية وكما يقال في بعض القصص والحكايات إلي مدينة "أورفا"، وإلى زمن سيدنا ابراهيم وحكايته مع النمرود، فعندما جمع النمرود جميع الحطم والأخشاب في تلك المنطقة لحرق سيدنا ابراهيم، كان نسوة المنطقة يبحثون عن الأخشاب فلا يجدونها، فابتكرت أحداهن هذه الكفتة النية، حيث كانت تخلط اللحم بالبرغل والفلفل الحار وتقوم بعجنهم بقطع من الأحجار. ومع مرور الزمن أستمر الأتراك بعجن اللحم مع البرغل والفلفل الأحمر الحار، وقبل العديد من السنوات اقتصر عمل الكفتة النية على البرغل، والبطاطس المسلوقة، والفلفل الأحمر، والأسود الحار، مع الإستغناء عن اللحم لما قد يسبب بعض الأمراض بسبب عدم طهي اللحم. وتعتبر الكفتة النية في يومنا الحاضر من أكثر الأكلات الشعبية وجودًا وانتشارًا في المدن التركية، كما أن سعرها يتناسب مع كافة شرائح المجتمع التركية، حيث أن الطبق أو السندويش منها لا يتجاوز العشر ليرات تركية.
المصدر: منتديات كلك غلا ulg hg;tjm hgkdm "jad ;,tji" hgkdm hg;tjm ;,tji" 
|
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1069 | 07-10-2018 01:46 PM | |
|
غزل البنات بالفستق الحلبي
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1243 | 07-10-2018 01:46 PM | |
|
عمل شاورما لحم
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1059 | 07-10-2018 01:45 PM | |
|
مقادير عمل قوزي الشام
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1058 | 07-10-2018 01:45 PM | |
|
عمل ماكرون بجوز الهند
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1049 | 07-10-2018 01:44 PM | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| "تشي, النية, الكفتة, كوفته", عمل |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رسمياً.. "عمان" تنضم للتحالف الإسلامي العسكري لمحاربة الاٍرهاب بـ"قيادة" السعودية | نواف | ๑۩۞۩๑ الأخبار والأحداث ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-22-2018 12:08 AM |
| "أبل" تقدّم جهازها الجديد "آيباد ميني" والجيل الرابع من "آيباد" | ملامح خجولهـ | ๑۩۞۩๑ الأخبار والأحداث ๑۩۞۩๑ | 2 | 10-25-2012 03:00 PM |
| بالصور ضبط رجال أمن الطرق بحالة عمار لـ"كراتين" أدوية تحمل شعار "الصحة" | أمير بطبعي | ๑۩۞۩๑ الأخبار والأحداث ๑۩۞۩๑ | 5 | 03-08-2012 10:02 PM |
| "دحيم" يتحول إلى "هيفاء" والجدة إلى "تركي"! "سكتم بكتم" يتناول مشاكل "البويات" والشبا | يوسفية الملامح | ๑۩۞۩๑ عالم المشاهير ๑۩۞۩๑ | 5 | 08-09-2011 09:50 PM |
| حافظوا على الصلوات والصلاة الوسطى"""فينا خير""" | MR.GIVENCHY | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 13 | 07-26-2011 06:06 PM |
All times are GMT +3. The time now is 03:52 AM.