آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
لعشآآآآآآآآق القهووه بأنوآآآآآعها
لعشــــــاق القهوة (ملــف كامــل) ( القهوةالتركيه ) المقادير فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة ضع الماء في ركوة صغيرة و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خفف النار واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدم القهوة التركية ساخنة (قهوة تركية بالكاكاو ) المقاديروالطريقة كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه (كابوتشينو) المقادير: علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو - 1/2 ملعقه صغيره نسكافي الطريقة توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي (كابتشينو2) المقادير !- فنجان قهوه سـكر 2- فنجان قهوه نسكافيـه 3- فنجان قهوه مـــــاء الطريقة يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه يغلىحليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة يوضع مقدار ملعقةمن الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه (رغوة الكابتشينو ) المقادير: فنجان نسكافيه فنجان سكر فنجان ماء بارد الطريقه: توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم) (قهوة المارس ) المقادير 1ملعقه متوسطه نسكافه 2ملعقه متوسطه كوفي ميت 1مارس الحجم الكبير كاس ماء مغلي سكر حسب الرغبه. الطريقة تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك. ملاحظ: ممكن استبدال المارس بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه خليط شراب الموكا بالتوفي .. (نسكافي خيال ) المقادير والطريقه : لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عودخشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين ( نسكافيه جديد روعه) المقادير : لكوب واحد 1 ملعقه شاي نسكافيه 2 ملعقة شاي كوفي ميت رشة قرفه 1 مارس ونقطعه 3-4 قطع ماءمقدار كوب مغلي كاكاو مبشور او جالكسي للزينة الطريقه : ضع في الابريق (النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، وقلبها على النار الى ان يذوب المارس.. في الكوب نضع باقي المارس.. ونصب عليه الكوفي .. ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت الموضوع الأصلي: لعشآآآآآآآآق القهووه بأنوآآآآآعها || الكاتب: غروري معجبني || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا guaNNNNNNNNr hgri,,i fHk,NNNNNuih hgri,,i لا تيأس وتفقد الأمل .. اعلم أن الله يحبك .. وابتسم .. لآ تقـوُلْ ' الحَـظ ' عمـرّهْ ما كمـلْ ؟ قـــــل: أنـآ حَـاَولتْ ~ والله ما قسّـمْ ؛ غروري معجبني |
أخر 5 مشاركات غروري معجبني | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
الحج بين روعة الماضي والحاضر | كلك غلا للحج | 5 | 1129 | 11-09-2010 02:37 AM | |
صآآآآآدوووه لايفوووتكم | ๑۩۞۩๑ الألعاب والمسابقات ๑۩۞۩๑ | 5 | 1193 | 08-13-2010 09:29 AM | |
مسكين قلبي كم يعاني | ๑۩۞۩๑ مدونات الأعضاء ๑۩۞۩๑ | 1 | 1013 | 08-13-2010 03:23 AM | |
اللي يوصل رقم 5يزوج اثنين من المنتدى | ๑۩۞۩๑ الألعاب والمسابقات ๑۩۞۩๑ | 178 | 9687 | 08-12-2010 06:03 AM | |
اسرار الافطار على التمر | الخيمه الرمضانيه | 9 | 1138 | 08-05-2010 03:56 AM |
06-01-2010, 10:15 AM | #4 |
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي
|
غروري معجبني
مرره ابداعتي في الاختيار جزاك الله خير ملف كامل ومميز <<<< تموت على القهوه دمت لنا ولاتحرمينا جديدكـ |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لعشآآآآآآآآق, القهووه, بأنوآآآآآعها |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|