آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
تحضير الأرز مع البندورة و الدجاج
المقادير ماء لسلق الدجاج , حسب الرغبة أرز حبة طويلة , 350 غرام سمنة , 1/2 كوب بندورة مقشرة ومقطعة , 1/2 كيلو كرافس مقطع , 1 حبة معجون طماطم , 2 ملعقة كبيرة دجاج مقطع , 1 كيلو كرات مقطع , 1 حبة جزر , 1 حبة بصل مفروم , 1 حبة بهار , 1/4 ملعقة صغيرة غار , 1 ورقة ملح , 1 ملعقة صغيرة طريقة التحضير يُنظّف الدجاج ويُملَّح. يُحمَّى قسم من السمنة في قدر ويُقلى الدجاج ليتحمرّ من جميع جوانبه. تُضاف البندورة الحمراء المُقطّعة وباقة المطيبات والملح والبهار الحبّ والماء ومعجون البندورة إلى الدجاج ويُترك المزيج يغلي حتى ينضج. يُنقّى الأرز ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر لمدة ساعة تقريباً. تُحمّى بقية السمنة في قدر أخرى ويُقلى فيها البصل حتى يشقرّ. يُصفّى الأرز من الماء ويُضاف إلى البصل المقلي ويُقلّب حتى يمتصّ عصارته و يمكن إضافة حبات البندورة الصغيرة هنا. تُصفّى مرقة الدجاج وتُضاف إلى الأرز ويُترك على نار قويّة حتى يغلي ويمتصّ الماء ثم على نار خفيفة حتى ينضج. يُقلّب الأرز قليلاً ويُترك إلى حين التقديم. ُنزع الدجاج من عظامه ويُقدم مع الأرز.
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdv hgHv. lu hgfk],vm , hg][h[ hgfk],vm hg][h[ |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 932 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1102 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 931 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 917 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 934 | 07-10-2018 01:44 PM |
01-27-2019, 10:02 AM | #2 |
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي
|
رد: تحضير الأرز مع البندورة و الدجاج
باقات من الورد الجوري لأرواحكم النقية
بارك الله فيكم وأرضاكم واصلوا اتحافنا بكل جديد ومفيد وألأمثل لمنتدانا الغالى |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرز, البندورة, الدجاج, تحضير |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير الأرز بصلصة الدجاج | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-27-2019 10:04 AM |
تحضير الأرز الأبيض بالخضار | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-27-2019 10:03 AM |
تحضير سوفليه الأرز | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-27-2019 10:03 AM |
مقادير تحضير لازانيا الأرز | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-27-2019 10:03 AM |
تحضير الأرز المبهر مع شرائح الدجاج | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-16-2018 09:31 PM |