|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
روستو اللحم المتبل بالصوص والخضار
المقادير 6 - 8 اشخاص
طريقة التحضير إصنعي بطرف سكين عدة فتحات بعرق الروستو وضعي في كل فتحة فص ثوم كبير أو فصوص صغيرة ، ثم تبلي عرق الروستو بالملح والفلفل والبصل والخردل. ولفيه بخيط مطبخ. في وعاء القلي ضعي زيت نباتي حتى يسخن ثم يحمر عرق الروستو من جميع الجهات. ثم ارفعيه من الزيت وضعيه في وعاء السلق. أضيفي البصلة المقطعة ورأس الثوم وورق اللورا وحبات الهال (الحبهان) والملح وغطي عرق الروستو بماء ساخن وضعيه على النار حتى ينضج اللحم. ثم اخفضي درجة الحرارة حتى ينضجعرق الروستو على نار هادئة. إرفعي عرق الروستو من المرق وغطيه ليبرد. واحتفظي بالصوص المتبقي جانبا. ضعي الزبد في اناء وأضيفي إليها الدقيق وحركي حتى تذوب ، ثم أضيفي مرق الروستو للدقيق لتحصلي على صلصة كثيفة نوعا. قطعي اللحم بعد أن يبرد إلى شرائح سميكة نوعا بسمك 1 - 2 بوصة ثم رصيها في وعاء فرن ووزعي عليها صوص اللحم الكثيف، ورشي الجبنة على الوجه وضعيه في الفرن الساخن (180 درجة مئوية) حتى تسيح الجبن. قدمي شرائح الروستو بالصوص المتبل ومعها أعواد الروز ماري والبطاطس المسلوقة والخضار السوتيه وبالهنا والشفا.
المصدر: منتديات كلك غلا v,sj, hggpl hgljfg fhgw,w ,hgoqhv ,hga,;,ghjm hgYsfvs, hg[k.fdg fw,w ],khj
اللهم صل على نبينا محمد
|
أخر 5 مشاركات نواف | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
مواقع لتجربة الأكواد بدون محرر | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 2485 | 04-04-2024 05:19 AM | |
الفرق بين استضافة الووردبريس واستضافة الويب... | تطوير المواقع والمنتديات | 1 | 29222 | 03-31-2024 04:24 AM | |
شرح لوحة تحكم ووردبريس | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 21777 | 03-17-2024 06:58 AM | |
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 | قسم حلول المشاكل | 2 | 27400 | 03-17-2024 06:48 AM | |
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... | تطوير المواقع والمنتديات | 5 | 5305 | 01-22-2024 01:48 AM |
07-13-2017, 11:13 AM | #2 |
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي
|
رد: روستو اللحم المتبل بالصوص والخضار
يسلمووو خيووو
على هيك نقل ربي يعطيك العافيه ولا ننحرم من جديدك الدائم تحياتي |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
والشوكولاتة, الإسبرسو, الجنزبيل, بصوص, دونات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شرائح سمك السلمون المتبل بالأعشاب | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 01:46 PM |
سلطة قيصر مع الدجاج المتبل | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:38 AM |
التورتيللا بالدجاج المتبل | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:17 AM |
تحضير ريش روستو مشوية | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:14 AM |
روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية | همس المشاعر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 04-23-2011 11:32 AM |