اعداد البيتزا المشوية

المشوية , البيتزا , اعداد

اعداد البيتزا المشوية

إن تحضير البيتزا المشوية هي فن وقد يتطلب اتقان تحضيرها بعض الممارسة والتجريب، وسنقدم اليوم الطريقة الصحيحة لتحضير البيتزا المشوية.
المكونات:
عجينة البيتزا
طحين
جبن
صلصة الطماطم
بحسب الرغبة: زيتون، ثوم، طماطم
خطوات تحضير البيتزا المشوية:
الخطوة الأولى: تحضير مكان الشواء:
يجب أن يكون المكان الذي يتم الشواء عليه بدرجة حرارة كافية بحيث يتم استواء البيتزا بالكامل وليس فقط الطبقة السفلية منها.
الخطوة الثانية: تحضير الشواية:
يجب أن تكون الشواية نظيفة بشكل جيد جداً لتجنب ظهور رائحة الدخان في البيتزا، لذلك يجب أن يتم تنظيف الشواية كما يجب أيضاً أن يتم تشغيل الشواية لتحرق جميع المواد العالقة في الشواية والغبار لتصبح الشواية جاهزة ونظيفة لوضع البيتزا بداخلها.
الخطوة الثالثة: تحضير العجينة:
إن عجينة البيتزا المشوية يجب أن كون رقيقة جداً ليسهل استوائها لذلك يجب أن ترقق العجينة بشكل جيد.
الخطوة الرابعة: تحضير الصوص
من الممكن وضع فقط صلصة الطماطم والجبن وترك البيتزا بسيطة أم من الممكن وضع إضافات أخرى مثل تقطيع بعض الثوم والزيتون ووضع شرائح رقيقة من البندورة.
عند وضع أي لحوم أو دجاج على البيتزا يجب أن تكون مطهية بشكل سابق.
الخطوة الخامسة: تحضير طبق البيتزا:
توضع صلصة الطماطم والجبن المبشور على عجينة البيتزا كم يتم وضع بقية المكونات الأخرى بحسب الرغبة.
الخطوة السادسة: وضع البيتزا في الشواية:
توضع البيتزا في الشواية مع المراقبة الدائمة لها لأن من الصعب جداً التحكم
في درجة حرارة الشواية.
الخطوة السابعة: إزالة البيتزا من الشواية:
تزال البيتزا من الشواية بحذر شديد وتقطع.
وصحتين

الموضوع الأصلي: اعداد البيتزا المشوية || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

بارك الله فيكم
وجزاكم الله الفردوس الاعلى
شكرا لكم