|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل كيكة الشمندر بالشوكولاتة
المكوّنات لتحضير الكيك: شمندر مسلوق، مقشّر ومبشور برشاً ناعماً – ثلاثة أرباع كوب دقيق – كوبان كاكاو – ثلثا كوب سكر – كوب وثلاثة أرباع زبدة – ثلاثة أرباع كوب بيض – 2 فانيليا – نصف ملعقة صغيرة ماء دافئ – كوب وربع لتحضير غناش الشوكولاتة: كريمة سائلة – كوب شوكولاتة داكنة، مقطّعة إلى قطع صغيرة – 226 غرام ملح خشن – رشّة طريقة العمل 1- في وعاء، أنخلي الدقيق مع الكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً. 2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 3- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة والسكر على سرعة منخفضة. 4- أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق. 5- ضعي الشمندر ثمّ الماء واخلطي بواسطة سباتولا أو ملعقة خشبيّة. 6- أضيفي المكونات الجافة واخلطي على سرعة منخفضة حتى تتجانس. 7- إرفعي سرعة الخلاط إلى المتوسطة واستمري بالتحريك للحصول على خليط سائل. 8- إدهني صينيتين ذات قطر 8 إنش بالزيت أو الزبدة ثمّ رشيها بالدقيق وغطي قعرها بورق زبدة. 9- أسكبي الخليط في الصينيتين وادخليهما إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة. 10- لتحضير الغناش : في قدر، سخني الكريمة على نار هادئة إلى أن تقترب من درجة الغليان. 11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً. 12- أضيفي الشوكولاتة بدون تحريك لمدة 10 دقائق حتى تذوب وحدها. 13- حرّكي الشوكولاتة بلطف للحصول على صلصة ناعمة خالية من الكتل. 14- أضيفي الملح وحركي. 15- بعد التأكّد من نضوج الكيك، أخرجيه بهدوء من القالب واتركيه يبرد على شبك معدني. 16- غطي الكيك بغناش الشوكولاتة وصفّيه من الصلصة الفائضة. 17-أنقلي الكيك إلى طبق التقديم وزيّني بحسب الرغبة.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm ulg ;d;m hgalk]v fhga,;,ghjm fhga,;,ghjm 'vdrm ;d;m |
أخر 5 مشاركات عطر الحب | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
زيارة الى قمة تسوغشبيتسه | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 2 | 1283 | 11-03-2017 04:47 PM | |
رحلة الى مبنى الرايخستاغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1195 | 11-03-2017 04:45 PM | |
بوابة براندنبورغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1116 | 11-03-2017 04:44 PM | |
بافاريا أو جمهورية بافاريا | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1089 | 11-03-2017 04:43 PM | |
بحيرة كونيجسي | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1262 | 11-03-2017 04:42 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشمندر, بالشوكولاتة, طريقة, كيكة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كيكة بالفواكه | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 03:13 PM |
طريقة تحضير فطير بالشوكولاتة | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:18 PM |
طريقة تحضير جاتوه سواريه بالشوكولاتة | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:11 PM |
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشيكولاتة والقهوة | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 08:26 PM |
مشروب الشمندر والزنجبيل بالليمون | العنود بنت خالد | الطب البديل و الاعشاب | 0 | 07-03-2017 06:08 PM |