آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل فتة المقدوس
المقادير 2 ملعقة تمر هندي عصير. 2 ملعقة دبس الرمان. ملعقة فلفل معجون. 2 ملعقة زيت. حبة بصل متوسطة. 2 كغم بندورة. ملح، حسب الرغبة. بهارات، حسب الرغبة. حبة بصل صغيرة. كوب صنوبر. 1 كغم لحم مفروم. 2 كغم باذنجان أسود صغير الحجم. 1 ملعقة معجون بندورة. 2 رغيف خبز مقطع ومقلي بالزيت. كوب طحينة. كوب لبن. كوب ماء. كوب صنوبر مقلي. كوب لوز مقلي. 7 حبات مقدوس مقطع.
الطريقة تسخين 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة أو في قدر صغير الحجم، ثم إضافة البصل المفروم وقليه إلى أن يميل لونه للذهبي. إضافة اللحم والملح ثم ترك المزيج على النار إلى أن ينضج اللحم تمامًا. رفع المزيج عن النار ثم إضافة البهارات والصنوبر له وتقليبه جيدًا ثم ترك المزيج جانبًا حتى يبرد. غسل حبات الباذنجان الصغيرة ثم تجفيفها جيدًا، ثم ترك الأعناق ملتصقة بها ثم ثقب فجوات صغيرة أسفل كل حبة باذنجان لتفرغي منها اللب. قلي حبات الباذنجان المفرغة في زيت ساخن، ثم إخراجها فوق المناديل الورقية. حشي حبات الباذنجان المقلية باللحم. تقشير البندورة ثم هرسها جيدًا، ليتم الحصول على الصلصة، ثم قلي البصل في الزيت ثم إضافة صلصة البندورة. إضافة الملح والبهارات ودبس الرمان وعصير التمر الهندي ومعجون الفلفل وتقليب الخليط جيدًا حتى يتم الحصول على مزيج متجانس. وضع صلصة البندورة في قعر إناء الخبيز، ثم وضع فوقها قطع الباذنجان المحشوة ثم تغطية إناء الخبيز بورق الألمنيوم ثم خبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج الباذنجان ويصبح طريًا. رص قطع الخبز المقلي في قعر طبق التقديم، ثم وضع الصلصة فوقها. رص رؤوس الباذنجان المحشوة فوق الصلصة، ثم وضع الطحينة واللبن فوقها. تزيين الطبق باللوز المقلي أو الصنوبر، ثم رش القليل من البقدونس المفروم فوقه
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm ulg tjm hglr],s 'vdrm ulg
اللهم صل على نبينا محمد
|
أخر 5 مشاركات نواف | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
مواقع لتجربة الأكواد بدون محرر | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 1932 | 04-04-2024 05:19 AM | |
الفرق بين استضافة الووردبريس واستضافة الويب... | تطوير المواقع والمنتديات | 1 | 28699 | 03-31-2024 04:24 AM | |
شرح لوحة تحكم ووردبريس | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 20903 | 03-17-2024 06:58 AM | |
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 | قسم حلول المشاكل | 2 | 26445 | 03-17-2024 06:48 AM | |
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... | تطوير المواقع والمنتديات | 5 | 4471 | 01-22-2024 01:48 AM |
01-14-2013, 04:56 AM | #3 |
|
رد: طريقة عمل فتة المقدوس
تسلم اناملك
الله يعطيك الف عافيه خالص شكري لسموك |
><ورديــٌُه الخد + أغترابٌ ~>< هن نِعمةٌ مِن الله ، أتحسسُ مِن خلالها طريقي إلى السعاده ~ |
03-17-2013, 07:30 AM | #4 |
|
رد: طريقة عمل فتة المقدوس
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب |
|
04-06-2013, 01:27 AM | #5 |
|
رد: طريقة عمل فتة المقدوس
يم يم
سلمت يمينك على النقل المميز لاعدمناك ابد ولك الود .,** |
انا غفرت لعالم ٍ ماتستحق المغفره...... أنا أكثر إنسان تعلم من كثر ما أخطا وصاب..! .,’ |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المقدوس, طريقة, عمل, فتة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الكشري | الورده الحمراء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 12-31-2012 03:36 AM |
طريقة كول سلو | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 12-30-2012 08:29 PM |
طريقة عمل الشومن | tofe moon | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 7 | 04-07-2012 07:26 PM |
خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور2012,طريقة كيكات بالصور طريقة كيكات بالصور،خطوات | ساري | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 07-19-2011 11:34 AM |
طريقة عمل السوشي | tofe moon | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 08-14-2010 05:20 PM |