|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
بليلة حجازية
المكوّنات كيلو بليلة (انا استخدم مقاس 12) الخطوات للنقع : ماء 2 ملعقة ك بيكنج باودر م ك كمون للمخلل: 2 خيار مقطع شمندر (بنجر) مبشور جزرة مبشورة 1/2 فنجان خل أبيض 1/2 فنجان خل أسود للطبخ : ورق غار ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون (يمكن اضافة اي بهار حسب الرغبة) للتقديم : بطاطس مسلوقة مقطعة كزبرة او بقدونس ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الخطوة 5 الخطوة 1 ان ننقع البليلة في ماء وملعقتين باكنج باودر وكمون مدة ما بين ٨ الى ١٢ ساعة مع الحرص على ان لا تزيد المدة لانها تفسد الخطوة 2 لعمل المخلل : سلق الجزر والشمندر نصف سلق ١٥ دق تقريبًا مع الاحتفاظ بماء السلق الخطوة 3 وضع كلاً من الشمندر والجزر والخل الأبيض والأسود وماء السلق في برطمان ويحفظ في الثلاجة ووقت التقديم يضاف الخيار والملح والكمون الخطوة 4 بعد ١٢ ساعة من النقع تصفى البليلة من ماء النقع وتوضع في قدر ويضاف اليها البهارات و ماء مغلي حتى تنضج تقريبًا ٤٥ دقيقة الى ٦٠ دقيقة تقدم ساخنة مع وضع الملح والفلفل والمخلل والبطاطس المسلوقة حسب الرغبة وبالعافية
المصدر: منتديات كلك غلا fgdgm p[h.dm سبحان الله وبحمدة |
أخر 5 مشاركات عذوب الورد | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
سلطة الطماطم المشوية | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 469 | 05-20-2024 06:29 AM | |
الطماطم المشوي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 294 | 05-20-2024 05:51 AM | |
نيسان باترول 2024 الجديدة new nissan patrol... | ๑۩۞۩๑ عالم السيارات ๑۩۞۩๑ | 0 | 674 | 05-20-2024 05:01 AM | |
من يستطيع تعليم الجمل القراءة سأعفو عنه | ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ | 0 | 2185 | 05-20-2024 04:44 AM | |
دائما هناك لحظة فارقة في حياة كل انسان | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 0 | 1155 | 05-20-2024 04:23 AM |
12-16-2023, 03:05 PM | #2 |
|
رد: بليلة حجازية
يعطيك العآفيـه على الطرح الرآئع والمتميز
وشكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ما ننحرم من عطـآءك المميز يَارب دمت بحفظ الله ورعآيته |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بليلة, حجازية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|