|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقه عمل الكرشات
طريقه عمل الكرشات
المقادير 1 كرشة 2 كوب أرز حبة صغيره "مصري" 1 كوبصغير حمص حب منقوع ليله كامله غير مسلوق 500 غلحمة مفرومه خشنه 1 ملعقة(ص) ملح بهارات فلفل ابيض وقرفه مطحونه 2ملعقة طعام زيت نباتي 3 أوراق الغار وحبات من الهال العربي وعودان من القرفه 2 رأس من البصل الكامل والمقشر + طريقة التحضير لتنظيف الكرشات،نقوم بافراغ الكرشة من الفضلات وغسلها جيداً تحت الماء الجاري والصابون حتى نتخلص من جميع الفضلات التي بين طياتها. + نضع طنجرة فيها ماء فوق النار، نتركها حتى تغلي ثم ترفع عن النار، يوضع فيها الكرشة حذاري ترك الكرشة في الماء كثيرا فالامر يحتاج الي ثواني فقط، تخرج الكرشة على اللون الابيض الجميل. + تقلب الكرشة على الوجه الثاني ونقوم بخرطها لنزع أي شحم أو اوساخ متبقية، نغسلها بالماء والصابون ، ثم تنقع في الليمون والخل لربع ساعة ونغسلها تحت الماء الجاري قبل الاستخدام أو التخزين. + طريقة التحضير،بعد + التنظيف تجهز الحشوة، يخلط الارز، اللحمة، الحمص،الزيت والبهارات جيدأ، تحشي الكرشه بها بعد ما نقوم بتقطيعها وخياطتها بشكل دائري تقريباً. + تحشى وتقفل بالخياطة مع مراعاة ترك نصف الكرشه فاضيه حتى تساعد الارز والحمص بالاستواء وتضاعف حجمه. + في قدر على النار نضع الكرشة المحشية، تغمر بالماء وبعد الغليان نقوم برفع الرغوة او القشطه عن وجه المياه. + نضع البصل الكامل والمقشر في الماء، و أوراق الغار،حبات من الهال، عودان من القرفه ثم نغلق القدر + تترك على نار متوسط لمدة ساعتان، ممكن أن تقدم أو تأكل هكذا بمرقها
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg hg;vahj 'vdri |
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
توبيكات ماسنجر جامده | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1700 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر شوق | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1716 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجر حب | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1768 | 12-26-2019 06:57 PM | |
توبيكات ماسنجرجراح | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1895 | 12-26-2019 06:56 PM | |
احدث توبيكات الماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2982 | 12-26-2019 06:56 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكرشات, طريقه, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه الغسل من الدوره | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 3 | 07-26-2011 06:33 PM |
طريقه إعداد الكابتشينو | انوثتي كاسيتها رجوله | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 6 | 07-24-2011 08:47 AM |
طريقه رائعه للإستغفار | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 11 | 04-28-2011 09:40 AM |
طريقه لعناية الشعر | إْح.ـسآس | ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ | 8 | 03-24-2011 03:45 PM |
طريقه عمل الهمبرجر | همس الحنين | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 03-09-2010 04:20 PM |