|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
عمل الدجاج الملفوف بالعجين
المكونات: - نصف دجاجة مع جلدها. - ملح وفلفل. - 5 إلى 6 فصوص ثوم - زيت للقلي. - نصف علبة من العجينة الجاهزة. - صفار بيضة واحدة. - ملعقة صغيرة من الحليب. - ملعقة صغيرة من صلصة الخردلطريقة التحضير: - تـنـزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ. - يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل. - ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق. - تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات. - تدهن صينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل. - تخرج لفافة الدجاج من الفرن، وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينـزع الخيط عنها. - تدهن لفافة الدجاج بالخردل. - ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير أكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج. - تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.- تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون. - تخرج اللفافة من الفرن، وتترك حتى تبرد تماماً. - تقطع اللفافة إلى شرائح وتقدم للغداء أو حفلات البوفيه.
المصدر: منتديات كلك غلا ulg hg][h[ hglgt,t fhgu[dk hg][h[ fhgu[dk |
أخر 5 مشاركات ضوء | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 2079 | 02-13-2019 12:36 AM | |
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1586 | 02-13-2019 12:34 AM | |
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1740 | 02-13-2019 12:32 AM | |
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1830 | 02-13-2019 12:30 AM | |
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1541 | 02-13-2019 12:28 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الملفوف, الدجاج, بالعجين, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل رزم الدجاج ولا آحلى | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:37 PM |
عمل فيليه اللحم الملفوف بالجبن | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:35 PM |
كيفيه عمل الملفوف بالدجاج | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-24-2018 08:16 PM |
البامية مع الدجاج | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:39 AM |
طريقة عمل سلطة الملفوف | آخر العنقود | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 6 | 06-14-2014 12:44 AM |