|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
تحضيرأقراص الفستقية بالقشطة
المقادير: * كوبان من الفستق الحلبي المطحون ناعماً * ثلاثة أرباع الكوب من فرك الكنافة الجاهز * 1.5 كوب من السكر الناعم * نصف كيلوغرام من القشطة * ربع كوب من قطر الذرة الخفيف أو قطر السكر السميك جداً * ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقة صغيرة من ماء الزهر أو بضع قطرات من خلاصة اللوز أو خلاصة الفستق الحلبي طريقة التحضير: *يهرس الفستق الحلبي مع السكر الناعم للحصول على مسحوق ناعم جداً. *يضاف إليه فرك الكنافة ويتابع الهرس لدقائق قليلة. *يضاف قطر السكر السميك فيما لا يزال الخلاط قيد العمل للحصول أخيراً على معجون سميك. *يضاف ماء الورد وماء الزهر أو خلاصة الفستق للحصول على عجينة دبقة. *تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبات الجوز، وتحشى كل كرة بمقدار ملعقة طعام من القشطة ثم تختم جيداً (تماماً مثل أقراص الكبة المحشوة). *تبطن قوالب تارت صغيرة بورق النايلون اللاصق وتوضع كل كرة محشوة في قالب، ثم يضغط على القوالب جيداً قبل قلبها رأساً على عقب فوق طبقة من الفستق الحلبي المطحون أو في قوالب تارت ورقية. *تزين أقراص الفستقية بشرائح اللوز المقلي والفستق الحلبي المطحون ثم تحفظ في الثلاجة قبل التقديم وبعده.
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdvHrvhw hgtsjrdm fhgra'm fhgra'm
اللهم صل على نبينا محمد
|
أخر 5 مشاركات نواف | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
مواقع لتجربة الأكواد بدون محرر | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 2482 | 04-04-2024 05:19 AM | |
الفرق بين استضافة الووردبريس واستضافة الويب... | تطوير المواقع والمنتديات | 1 | 29218 | 03-31-2024 04:24 AM | |
شرح لوحة تحكم ووردبريس | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 21772 | 03-17-2024 06:58 AM | |
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 | قسم حلول المشاكل | 2 | 27397 | 03-17-2024 06:48 AM | |
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... | تطوير المواقع والمنتديات | 5 | 5300 | 01-22-2024 01:48 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفستقية, بالقشطة, تحضيرأقراص |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقةعمل بسبوسة بالقشطة من مطبخ منال مصورة .. | آسطوره | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 02-16-2011 02:38 PM |