|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
بليلة حجازية
المكوّنات كيلو بليلة (انا استخدم مقاس 12) الخطوات للنقع : ماء 2 ملعقة ك بيكنج باودر م ك كمون للمخلل: 2 خيار مقطع شمندر (بنجر) مبشور جزرة مبشورة 1/2 فنجان خل أبيض 1/2 فنجان خل أسود للطبخ : ورق غار ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون (يمكن اضافة اي بهار حسب الرغبة) للتقديم : بطاطس مسلوقة مقطعة كزبرة او بقدونس ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الخطوة 5 الخطوة 1 ان ننقع البليلة في ماء وملعقتين باكنج باودر وكمون مدة ما بين ٨ الى ١٢ ساعة مع الحرص على ان لا تزيد المدة لانها تفسد الخطوة 2 لعمل المخلل : سلق الجزر والشمندر نصف سلق ١٥ دق تقريبًا مع الاحتفاظ بماء السلق الخطوة 3 وضع كلاً من الشمندر والجزر والخل الأبيض والأسود وماء السلق في برطمان ويحفظ في الثلاجة ووقت التقديم يضاف الخيار والملح والكمون الخطوة 4 بعد ١٢ ساعة من النقع تصفى البليلة من ماء النقع وتوضع في قدر ويضاف اليها البهارات و ماء مغلي حتى تنضج تقريبًا ٤٥ دقيقة الى ٦٠ دقيقة تقدم ساخنة مع وضع الملح والفلفل والمخلل والبطاطس المسلوقة حسب الرغبة وبالعافية
المصدر: منتديات كلك غلا fgdgm p[h.dm سبحان الله وبحمدة |
أخر 5 مشاركات عذوب الورد | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
همسة صباحية | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 0 | 62 | 05-05-2024 06:21 AM | |
التدبر في ايات الله | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 0 | 198 | 04-30-2024 05:57 AM | |
هل القراءة بين الأذان وبين الإقامة، أم يستحسن أن... | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 0 | 224 | 04-30-2024 04:36 AM | |
ما هو كرت الشاشة | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 0 | 209 | 04-30-2024 12:36 AM | |
طريقة عمل عجة بالطماطم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 568 | 04-27-2024 11:18 PM |
12-16-2023, 03:05 PM | #2 |
|
رد: بليلة حجازية
يعطيك العآفيـه على الطرح الرآئع والمتميز
وشكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ما ننحرم من عطـآءك المميز يَارب دمت بحفظ الله ورعآيته |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بليلة, حجازية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|