:(الطريــــــقـة الصحيحة لتنظيف الدجـــــــاج :)

لتنظيف , الدجـــــــاج , الصحيحة , الطريــــــقـة

:(الطريــــــقـة الصحيحة لتنظيف الدجـــــــاج :)

صباح الخيرات والليرات على احلى بنوتات ....
الليوم حبيت اضع لكم طريقة تنظيف الدجاج اللى معتمدتها انا ....
يمكن تكون الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير ما تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء وبس
في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج ونوع البهارات اللى تحطها علشان تروح ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة <<<<المهم طولت عليكم راح اسرد لكم طريقتي المعتمدة بالصور واتمنى تستفيدوا منها ولو القليل


بسم الله نبداء
8
8
8
8
8
8
8
8

اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 585x439 و بحجم 160KB.


واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة



والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 585x439 و بحجم 179KB.



واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 585x439 و بحجم 164KB.


و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 585x439 و بحجم 149KB.





هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 585x439 و بحجم 160KB.



واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 642x495 و بحجم 172KB.


والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بدون زفرة وقمة النظافة


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 585x439 و بحجم 177KB.



واخيرا
اتمنى تستفيدون من طريقتى وخصوصا المبتدئين فى الطبخ
وماتمنى منكم الا دعوة طيبة خالصة من القلب وبس


منقوول للافااده

الموضوع الأصلي: :(الطريــــــقـة الصحيحة لتنظيف الدجـــــــاج :) || الكاتب: شيووخ || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

المصدر: منتديات كلك غلا

---

:(hg'vdJJJJJJrJm hgwpdpm gjk/dt hg][JJJJJJJh[ :) hg][JJJJJJJh[ hgwpdpm