|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
مقادير عمل الباذنجان بالبرغل
شرائح الباذنجان المحشيه هي طريقة جديدة لتحضير محشي باذنجان بالبرغل ، طبقنا اليوم طبق مميز بحيث ممكن ان يقدم في العشاء او الغذاء كنوع من المقبلات.هذا الطبق صحي ولا يحتوي على دهون ، لذلك فهويناسب الجميع متبعي وغير متبعي الحمية .قدميه مع سلطة اللبن والخيار . مقادير محشي الباذنجان بالبرغل ٤ حبات باذنجان كبيرة ومقطعة الى نصفين ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون للدهن الباذنجان ٢ملعقة زيت زيتون للطبخ بصلة مقشرة ومفرومة ناعم ٢ فص ثوم مهروسة كاس فطر مقشر ومفروم ناعم ٢ كاس بقدونس مفروم ناعم ومغسول ٢ كاس برغل اسمر ناعم مغسول ومصفى ٢ليمونة معصورة ملح / فلفل حسب الرغبة ٢ بندورة مقشرة ومنزوعة اللب ومفرومة ناعم كاس عصير بندورة مصفاة من البذر طريقة محشي الباذنجان بالبرغل ١-يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ٢-تبطن صينية الخبز بورق الزبدة. ٣-بواسطة الملعقة يزال لُب الباذنجان ليس كله بل يبقى سماكة حوالي ١ سم ونصف. ٤-تدهن باطن الباذنجان بزيت الزيتون. ٥-نستمر هكذا حتى ننتهي من كمية الباذنجان كلها ثم ترص في صينية الخبز. ٦-ينقع البرغل بعصير البندورة بحيث يمتص البرغل كل العصير. ٧-في وعاء على نار متوسطة نضع زيت الزيتون ثم نشوح البصل حتى يدبلثم نضيف الثوم . ٧-نضيف الفطر ويشوح لعدة دقايق حتى يدبل قليلا لمدة خمس دقايق. ٨- يضاف البرغل ويقلب لمدة ٢ دقيقة ثم يرفع من على النار. ٩-يسكبوا في وعاء ثم يضاف البقدونس والبندورة وعصير الليمون ويقلبوا جيدا. ١٠-تحشى أنصاف الباذنجان بالحشوة وتوضع الصينية في الفرن في الرف الوسطي لمدة ٢٠ دقيقة. ١١-ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تقدم مع اللبن . وبصحة وعافية.
المصدر: منتديات كلك غلا lrh]dv ulg hgfh`k[hk fhgfvyg hgfh`k[hk fhgfvyg |
أخر 5 مشاركات ذابحني غلاك | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
أفضل مارجيريتا بيزا ريسيبي محلية الصنع | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 2689 | 04-12-2022 04:28 PM | |
3 شبكات تواصل اجتماعي تدفع لك مقابل ما تنشر | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 0 | 2910 | 03-02-2022 06:18 PM | |
أفضل 5 صوص لأجنحة الدجاج المقلية | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3249 | 08-24-2021 04:08 AM | |
تقسيم الفلاش ميموري لأكثر من بارتشن بدون برامج | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 0 | 2495 | 12-30-2019 06:10 PM | |
حل مشكلة عدم وجود إشارة عند تشغيل الكمبيوتر | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 2400 | 12-30-2019 06:10 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مقادير, الباذنجان, بالبرغل, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حضرى الباذنجان على الطريقه التركيه بسهوله | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-03-2019 12:33 AM |
رولات الباذنجان بالجبن | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 04:50 PM |
قالب الدجاج مع الباذنجان | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:58 PM |
طريقة عمل كبسة الباذنجان | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 07:28 PM |
مقادير عمل ارز بالدجاج | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 01:07 PM |