|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-19-2013, 02:38 PM
|
||||||||||
|
||||||||||
.gif){kind=icon}
أروع أشكآل للكيك لا تفوتكم
[TABLE1="width:100%;background-color:black;border:10px inset crimson;"]   لنتابع خطوات العمل  الخطوة الأولى: تجهيز الكيك هي استخدمت هنا كيكة فراولة وكيكة شوكولاتة مع كريمة الفراولة بالفانيليا، نقدر نستخدم أي كيكة بأي نكهة نحبها. نضعها فوق بعض (كما هو واضح في الصورة) بينهم طبقة من الكريمة، ثم نغلفها جيدًا ونضعها في الفريزر حتى تجمد تقريبًا حتى يكون سهل علينا نحتها وتشكيلها بالشكل المطلوب. ثم نخرجها من الفريزر لنبدأ بالعمل  الخطوة الثانية: نحت الكيكة لعمل كيكة على شكل حقيبة معينة، من الأفضل أن نضع صورة هذه الحقيبة أمامنا دومًا حتى نقوم بعمل مثلها قدر المستطاع لتكون الكيكة أقرب للواقع. نضع كيس نايلون أو بلاستيك أو سفرة تحت الكيك لنجمع عليه قطع الكيك الساقطة من عملية النحت، وحتى يسهل علينا إبقاء سطح العمل نظيفًا قدر المستطاع، (نستطيع جمع قطع الكيك بسهولة واستخدامها في شيء آخر). نبدأ بنحت الكيكة على شكل الحقيبة المطلوبة، في البداية قد يكون الأمر صعب قليلاً لكن مع الممارسة ستجدون أنها أصبحت أبسط.  بعد نحت كل جزء علينا بمشاهدة الحقيبة بشكل كامل من جميع الزوايا حتى نخرج بعمل متقن، هناك بعض الحقائب المصنوعة من الجلد لا يوجد لديها شكل منتظم أو معين، بمعنى أنه يكون هناك بعض الانتفاخات، في هذه الحالة علينا أن ننحت الكيك بشكل يُظهر هذه الانتفاخات لتكون قريبة للواقع.  الخطوة الثالثة: تغطية الكيك بالكريمة ننظف سطح الكيك من فتات الكيك الصغيرة وسطح العمل أيضًا، ثم نغطي الكيك بالكريمة من جميع الجهات  يمكن وضع الكيكة قليلاً في الثلاجة لتتماسك الكريمة، هنا هي وضعت الفوندان على الكيك دون أن تذكر أنها وضعته في الثلاجة، وخلطت فوندان أبيضً وفوندان بالشوكولاتة لتحصل على هذا اللون الفاتح المقارب للون الحقيبة الطبيعية. فردت الفوندان ثم نقلته على الكيكة.  نغطي الكيكة بالفوندان ونتخلص من الزائد عن طريق سكين أو أي شيء يمكن أن يقطع  استخدمت قطعة اسفنج جديدة خاصة بالمكياج وقطعتها على شكل مربع لتطبعه على الكيكة، واستخدمت للألوان لون لماع ذهبي مع قليل من خلاصة الليمون. (إن شاء الله الصورة توضح المقصود)  بعد الانتهاء من التلوين، نقلت الكيكة على سطح التقديم (كرتون أو ما شابه) استخدمت للكرتون اللون الوردي ليظهر اللون البني للحقيبة. وبدأت بوضع الزينة.  لا يوجد صور إضافية في نفس المدونة، لكن أتمنى أن تكون الفكرة واضحة، والأهم هو طريقة تشكيل الكيكة نفسها على شكل حقيبة، وأظن أن الفكرة وصلت الآن ^_^ هذه هي صورة الكيكة النهائية: قامت بتشكيل بقية القطع عن طريق الفوندان، ويفضل عمها في البداية لتأخذ الوقت الكافي حتى تجف. أتمنى أن نستفيد جميعًا من هذا الشرح. . . . وهذي أشكآل غريبه وروعه للكيك . . . .  [center]. . . . . . .  . . .. . . . . . .. . . . ..  . . .. . . .. . . .. . . . ..      [        گيگه على شگل آلة خيآطه Click this bar to view the full image.  گيگه على شگل پيت فطر  گيگه على شگل قلوپ  گيگه على شگل گنپ  گيگه على شگل عچوزه فوق فطيره  گيگه على شگل قطه تلعپ پآلصوف  گيگه على شگل خنفسآء  گيگه على شگل گمپيوتر  گيگه على شگل شنطه  Click this bar to view the full image. پدنآ ردود وآنشآءآلله تگون آلگيگآت عچپتگم [/TABLE1] المصدر: منتديات كلك غلا Hv,u Ha;Ng gg;d; gh jt,j;l gh Hv,u Ha;Ng 
MR.GIVENCHY سلمت كفك البهيه و ذوقك السخي ممتنه لِ روحٍ أتقنت وفاضت ب الجمال
|
أخر 5 مشاركات غرور طفلة
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
تجردآت ..
|
๑۩۞۩๑ لـلأقـلأم الحـصريه ๑۩۞۩๑ | 4 | 3101 | 06-11-2013 06:49 PM | |
|
متى يصبح الجرح ع المكشوف
|
๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 4 | 1106 | 04-15-2013 06:59 PM | |
|
اللياقه الروحيهـ
|
๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 3 | 1028 | 04-15-2013 11:48 AM | |
|
أحبكْ أبي
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 8 | 1367 | 03-03-2013 04:18 PM | |
|
ترآتيل عشق ..
|
๑۩۞۩๑ لـلأقـلأم الحـصريه ๑۩۞۩๑ | 8 | 2589 | 03-03-2013 02:12 AM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للكيك, لا, أروع, أشكآل, تفوتكم |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قصه رعبّ لآ تفوتكم | عِطْرُكِ أَنْفَاسي | ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ | 9 | 09-25-2012 07:05 PM |
| أروع القصائد | أمواج الشوق | ๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ | 4 | 10-09-2011 01:41 AM |
| من أروع ماقرئت | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 0 | 08-15-2011 02:42 AM |
| نكت × نكت لا تفوتكم رووووعه | الغلآ | ๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ | 10 | 07-31-2011 06:12 PM |
| قصة شاب مع فتاة لا تفوتكم | مستر تقلنه | ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ | 4 | 02-14-2009 05:41 AM |
All times are GMT +3. The time now is 12:16 PM.