|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]() ![]() المقادير : مقادير العجيين : 4 كوب طحين 1 م ك خميرة 1 م ك سكر 1/2م ص ملح بيضة 1/2 كوب زيت زيتون من كوب لكوب نصف ما دافئ للعجن وحسب حاجة العجين للحشو : 3/4 الكيلو لحمة كفتة جاهز بدون بهارات وملح 4 حبات بندورة مفرومة ناعم بصلة صغيرة مفرومة ناعم 1 م ك ثوم مدقوق بابريكا مدخنة 1 م ص كمون 1 م ص 1/2 م ص قرفة ملح 1/2 م ص بهار مشكل 1/4 م ص فلفل اسود بابريكا حارة 1/2 م ص (اختياري) 1 م ك خل 1 م ك صويا صوص 3 م ك رب بندورة 2 و 1/2 م ك كاتشب الطريقة : لتحضير العجين : نخلط المكونات الجافو مع الطحين ثم نضيف في وسط الطحين البيضة والزيت ونصف كمية الماء ونبدا بالتعجين نغطيها بنايلون ونتركها تختمر من ساعة لساعة ونصف بعد ما تختمر نقطعها لكرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح اقل شي 5 دقائق لتحضير الحشو : بالبداية نفرك البصلة المفرومة بالملح والفلفل الاسود ثم نخلط المكونات جميعها مع اللحم وتكون جاهزة لفرد كرات العجين نحضر صينية الخبز ونضيف لها قليل من الزيت ممكن زيت ذرة او زيت زيتون نضع الكرة في الصينية نمدها قليلا ثم نضع في الوسط من ملعقو كبيرة لملعقو ونصف من الحشو ونبدا بفردها مع مد العجين حتى يصبح دائري وبسماكة رفيعة ندخلها فرن حامي على اعلى درجة تحتاج لدقائق وتتحمر ارجو المراقبة
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg wtdpi jv;di wtdpi 'vdri ![]() ![]() |
![]() |
|||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
![]() |
๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1569 | 12-26-2019 01:38 AM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1760 | 12-26-2019 01:37 AM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1571 | 12-26-2019 01:37 AM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1488 | 12-26-2019 01:36 AM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1660 | 12-26-2019 01:35 AM |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
تركيه, صفيحه, طريقه, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل عيش الصاج | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-15-2018 11:34 PM |
طريقه كب كيك الدجاج | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-15-2018 08:56 PM |
طريقه عمل سمك الهامور | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 03-05-2018 06:33 PM |
طريقه عمل المحشى | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-27-2018 04:28 AM |
مجموعة فساتين شيفون . فساتين تركيه . فساتين سهره | يوسفية الملامح | ๑۩۞۩๑ عالم المرأة ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-14-2013 09:13 PM |