03-11-2018, 06:20 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Red
|
رقم العضوية : 4 |
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
فترة الأقامة : 5640 يوم |
أخر زيارة : 12-26-2019 (01:38 AM) |
المشاركات :
3,366 [
+
]
|
التقييم :
11 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقه عمل توست الدونات بالسكر
المقادير
- 2 كوب ونصف دقيق
- 1 كوب ماء
- 1 بيضة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة لبن بودرة
- 1 معلقة كبيرة خميرة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- سكر بودرة للتزيين
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والبينيج باودر والزبدة، وتخلط جيداً.
- تضاف البيضة، ويخفق مرة أخرى.
- يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
- تغطى، وتترك لمدة ساعة وحتى تختمر.
- تفرد العحين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش عليه الدقيق لتصبح بسمك 2 سم.
- تقطع العجين شرائط طولية بسمك 2 سم، وتثنى نصفين، ثم تلف حول نفسها لتصبح تويست.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم ترص في صينية مبطنة بالدقيق.
- تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.
- يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
- يقلى الدونات في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
- ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- يرش عليها السكر البودرة، وتقدم مع المشروب المفضل
'vdri ulg j,sj hg],khj fhgs;v fhgs;v j,sj 'vdri
|