|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة مكرونة بشاميل
المكوّنات لحم مفروم- 500 غرام بصل مفروم- 1 زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان بهارات مشكلة- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة معجون طماطم- ملعقتان كبيرتان ملح- بحسب الرغبة معكرونة- علبة لتحضير صلصة البشاميل: حليب- 4 أكواب دقيق- 4 ملاعق كبيرة زبدة- 3 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور- كوب جبن موزاريلا مبشور- نصف كوب طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً. 2- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل. 3- زيدي اللحم ثم نكهي بالبهارات المشكلة، القرفة، الملح والفلفل الاسود. 4- قلبي المكونات جيداً لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويتغير لونها. 5- أضيفي معجون الطماطم، حركي جيداً لتحصلي على خليط متماسك. 6- لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار. 7- أضيفي الدقيق، حركي المكونات لتحصلي على مزيج ناعم ثم اسكبي الحليب. 8- حركي المزيج من جديد لتتداخل المكونات ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك قليلاً. 9- في صينية فرن، وزعي نصف كمية المعكرونة المسلوقة في القعر ثم فوقها خليط اللحم. 10- وزعي بعدها ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي فوقها صلصة البشاميل. 11- أنثري جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 12- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه جيداً.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm l;v,km fahldg fahldg |
أخر 5 مشاركات عطر الحب | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
زيارة الى قمة تسوغشبيتسه | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 2 | 1196 | 11-03-2017 04:47 PM | |
رحلة الى مبنى الرايخستاغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1110 | 11-03-2017 04:45 PM | |
بوابة براندنبورغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1034 | 11-03-2017 04:44 PM | |
بافاريا أو جمهورية بافاريا | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1007 | 11-03-2017 04:43 PM | |
بحيرة كونيجسي | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1180 | 11-03-2017 04:42 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مكرونة, بشاميل, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة سهلة للمكرونه بشاميل | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 01:02 AM |
مكرونه بشاميل وفراخ مشويه | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 01:00 AM |
مكرونة بلح البحر | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:18 AM |
مكرونة بالكريمة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 01:03 PM |
~] مكرونة التاكو هت [ ~ | الورده الحمراء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 06-13-2012 02:29 AM |