أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) ..

(بالصور , أسهل , مكرونة , بالباشميل , خطوة , خطوة)

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) ..

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل




نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب




ثم الطماطم و تقلب جيدا




ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة




و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل




نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة




و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا




نوزع الجبنة المبشورة فوقها




ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع




و تقدم مع السلطة




وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله ....


طريقه اعجبتني وحبيت تشاركوني فيها

الموضوع الأصلي: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .. || الكاتب: العنود بنت خالد || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

سلمت اناملك غلاتي العنووووووووود
دآئمآ مبدعه غاليتي
يعطيك الف عافيه ع المعلومات
يلا الكل بشوف طبخكم ياصبايا وياشباب
بنذوق ونحكم مين بكون شيف منتديات كلك غلا
يلا ياحبايب قلبي نبي تفاعل من الجميع احلى طبخه
غناتي العنووووووود لاحرمنا من روائع ما تطرحين
دمتي بآفضل حال

يعطيج العافية خيتووو على الطبخة المشهية

وان شاء الله راح نجربها

لج خالص ودي

يؤيؤيؤ عنـــــــــــــوده

عذبتيني اكلتي المفضله

بكره بجربها يسلم يمينكـ

على هيك اشياء لذيذه

واااااااااو عنوده حرام عليك جووعت نفسي فيهاا


بحب اضيف معلومه اذا سمحتي للفائده

بالنسبه لطريقة الباشميل تصعب ع البنوتااات احياانا نجااحهاا لانها لابد تطلع ناااعمه بدون تتكتل

لكن لضمان نجااحهاا نضع جميع المقادير
بالخلاط الكهربائي بشرط الحليب مقداره سااخن شوي
وتترك ع النار مع التحريك المستمر حتى يصبح شبه جااامد ع الثقيل اكثر


تقبلووو اظااافتي المظموونه هع



ودي


صموتهـ

جونان وربي جونان

طبخات روعه

ماننحرم من جديدك يالغلا


احترامي


فواز

يعطيك العافيه
على الطبخه
الحلووووه
ودي ...

مشكورين على مرور
كان له عطر مميز...
فاح..... بين كلماتي ..

اشكركم على هذا المرور الرائع
تقبــلو مني اعذب التحية واجملها ..
دام وصالكم ........
لاعدمناكم