|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
كفتة داوود باشا بالليمون
كيلوغرام من اللحم الهبر المفروم ناعماً (للكفتة) 5 بصلات متوسطة الحجم نصف كوب من الصنوبر ثلاثة أرباع كوب إلى كوب كامل من السمنة أو الزيت عصير ليمون أبو صفير ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض التحضير تفرم بصلة واحدة ناعماً وتخلط مع الملح وملعقة صغيرة من البهار الحلو وملعقة صغيرة من القرفة. يضاف هذا المزيج إلى اللحم للحصول على كفتة. تقرص الكفتة إلى أقراص صغيرة بحجم حبات الكرز وتقلى في الزيت أو السمنة حتى تشقرّ ثم تنقل إلى وعاء. يقلى الصنوبر ويضاف إلى كرات اللحم. يفرم البصل إلى جوانح رفيعة ثم يقلى في الزيت نفسه حتى يذبل. يضاف إليه الدقيق ويحرك معه لبضعة دقائق. يغمر البصل من ثم بالماء الساخن ويطهى على نار متوسطة لبضع دقائق. تضاف بعدها أقراص الكفتة، والصنوبر، والملح، ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. تترك القدر على نار هادئة ثم يضاف إليها عصير الليمون ويتابع الطهو حتى ينضج البصل. يقدم داوود باشا مع الأرز المفلفل بالشعيرية.
المصدر: منتديات كلك غلا ;tjm ]h,,] fhah fhggdl,k fhah ]h,,] |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3783 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2437 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1935 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1777 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1784 | 02-07-2019 10:29 PM |
02-01-2019, 12:14 AM | #2 |
|
رد: كفتة داوود باشا بالليمون
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء وجهداً تشكرون عليه دمتم بروعة طرحكم أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالليمون, باشا, داوود, كفتة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفيه تحضير داوود باشا بالشوفان | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 07-03-2018 04:38 PM |
عمل داوود باشا بالشوفان | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-27-2018 06:57 PM |
عمل داوود باشا بالشوفان | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-20-2018 02:45 AM |
طريقه عمل كفته داوود باشا | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-18-2018 05:10 PM |
السلطان حسين كامل بن اسماعيل باشا بن إبراهيم باشا بن محمد علي | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-11-2017 02:07 PM |