|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
طريقة ستيك بالليمون والثوم
طريقة عمل ستيك بالليمون والثوم
ستيك الليمون والثوم ستيك الليمون والثوم الستيك هو عبارة عن لحم بقر مقطع شرايح ، البقر لا يحتوي على دهون متداخل مع اللحم كما هو الحال في لحم الخاروف لذلك يفضل اللحم البقري.الستيك يجب ان لايأكلون الا بعد ان يترك ٥ دقايق بعد تسويته على النار وذلك لترتاح اللحمة قبل تقطيعها.ممكن ان تتبل شرايح الستيك من الليل وفي اليوم الثاني فقط نقوم بتشويحها ،لذلك هي سهلة وخصوصا للسيدات العاملات.ممكن ان تقدم مع البطاطا البوريه والصوص الغريفي او المقلية والسلطات مقادير ستيك بالليمون والثوم ٤ شرايح لحم بقر سمك ١/٢ سم ١/٢ كاس ليمون ٦ فصوص ثوم مهروسة ٦ ملاعق كبيرة زيت نباتي ملح / فلفل حسب الرغبة ٢ بصلة مهروسة في محضرة الطعام ٢ ملعقة كبيرة خل طريقة ستيك بالليمون والثوم ١-تدق وترق شرحات الستيك بواسطة المطرقة المخصصة لذلك ثم توضع في وعاء به الخل والبصل وتتبل بالملح والفلفل وتترك لمدة ٣ ساعات. ٢- في مقلاة كبيرة وعميقة قليلا على نار متوسطة نضع الزيت وعندما يحمى نضع ٢ شريحة من الستيك . ٣-تقلب كل شريحة ستيك لمدة ٧ دقايق على كل جانب حتى تغمق الجوانب كلها ويصبح لونها بني. ٤-في وعاء اخر يخلط الليمون والثوم ويتبل بالقليل من الملح . ٥-ثم توضع نصف كمية خليط الليمون والثوم على ستيك وتترك على النار حتى تنشف الخليط ويسمع أزيز قم ترفع قطع الستيك من المقلاة. ٦-ثم نكمل بنفس الطريقة حتى ننتهي من قطعتي الستيك المتبقية. ٧-تقدم الستيك مع البطاطا البوريه و السلطات. وبصحة وعافية يارب.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm sjd; fhggdl,k ,hge,l fhggdl,k sjd; |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1105 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1266 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1098 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1082 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1093 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
والثوم, بالليمون, ستيك, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البرتقال والثوم لتقويه اظافرك | العنود بنت خالد | العنايه بالبشره والشعر والجسم | 0 | 05-14-2018 06:35 PM |
طريقة عمل ستيك لحم | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 06:39 PM |
طريقة عمل ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-12-2018 10:24 PM |
طريقه عمل ستيك بالليمون | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-20-2018 01:21 AM |
طريقة تحضير طاجن دجاج بالليمون | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:21 PM |