طريقة عمل كيك الكاكاو بالصوص

الكاكاو , بالصوص , طريقة , كيك , عمل

طريقة عمل كيك الكاكاو بالصوص

المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق – 150 غرام
بيض، متوسط الحجم على درجة حرارة الغرفة – 3
سكر أسمر أو أبيض – 150 غرام
زبدة، على درجة حرارة الغرفة – 150 غرام
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
فانيليا – ظرف
كاكاو بودرة – 3 ملاعق كبيرة
لتحضير الصلصة:
كاكاو – 5 ملاعق كبيرة
زبدة – ملعقة كبيرة
حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان
حليب سائل – 3 ملاعق كبيرة
سكر – 5 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا – بضع قطرات
طريقة العمل
1- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر.
2- أضيفي البيض والفانيليا تدريجياً البيضة تلو الأخرى مع الخفق باستمرار.
3- ضعي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
4- أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الكاكاو.
5- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 25 إلى 35 دقيقة مع مراقبة الشوي حتى ينضج الكيك.
6- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
7- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الكاكاو والزبدة والحليب البودرة والسكر والفانيليا والحليب السائل.
8- ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي باستمرار حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة.
9- أسكبي الصلصة على الكيك البارد.
10- زيّني بالفراولة أو بحسب الرغبة.


ذ

الموضوع الأصلي: طريقة عمل كيك الكاكاو بالصوص || الكاتب: عطر الحب || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات