|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
السجق على الطريقة الإسكندرانية
مقادير تحضير السجق الاسكندراني
كيلو سجق ظ£ حبات بصل متوسط الحجم ظ¥ حبات فلفل رومي ظ¤ حبات طماطم ظ¢ ملعقة كاتشب ظ¢ ملعقة زيتملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة تحضير السجق الاسكندراني ظ،- قطعي السجق إلى حلقات ذات سمك متوسط. ظ¢- ضعي السجق في مقلاة على النار وضعي الزيت واتركيه حتى يحمر جيداً. ظ£- ضعي قليل من الماء على السجق بالإضافة إلى الملح والفلفل. ظ¤- ارفعي المقلاة بعد أن ينضج السجق من على النار. ظ¥- احضري مقلاة أخرى وضعي بها البصل بعد تقطيعه إلى شرائح. ومن ثم ضعي كلاً من الطماطم والفلفل بعد تقطيهم. واتركيهم على النار. ظ¦- ضعي خليط الخضروات السابق على السجق مع ملعقتين الكاتشب. ظ§- ضعي فوقهم كمية قليلة من الماء. ظ¨- ابدئي بالتقليب جيداً، ومن ثم اتركيه على النار لمدة ربع ساعة. ظ©- ارفعي السجق بعد ذلك وضعيه في طبق التقديم.
المصدر: منتديات كلك غلا hgs[r ugn hg'vdrm hgYs;k]vhkdm hgs[r hg'vdrm
آخر تعديل همسه غلا يوم
02-07-2019 في 10:24 PM.
|
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3641 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2327 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1811 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1653 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1652 | 02-07-2019 10:29 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الإسكندرانية, السجق, الطريقة, على |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفيه عمل السجق | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-25-2018 06:40 PM |
السجق الاسكندراني | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-04-2018 05:00 AM |
عمل السجق البلدي | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-25-2018 10:05 PM |
السجق الشرقى | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:25 AM |
السجق بالخرشوف | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 12-31-2012 03:13 AM |